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第62章 调养便秘的食疗验方

(1)麻油拌菠菜:用新鲜菠菜250g,食盐、麻油少许,做法将菠菜洗净,待锅中水煮沸,放入食盐,再把菠菜放入沸水中烫约3分钟,取出,加入麻油拌匀即成,适用于习惯性便秘者食用。

(2)蜂蜜白萝卜:白萝卜500g,洗净,切碎,加水煎汤,服用时对入适量的蜂蜜,可润肠通便,适宜于习惯性便秘者食用。

(3)凉开水、淡盐水或蜂蜜水:每日清晨,空腹喝一杯凉开水、淡盐水或蜂蜜水,可润肠通便。

(4)牛奶蜂蜜方:牛奶250mL,蜂蜜50mL,葱汁少许,3味同煮开,每天早晨空腹时饮用。适宜习惯性便秘。

(5)黑芝麻粥:用黑芝麻30g,粳米100g,加水同煮成粥,每日2次,连服15天,适宜慢性便秘。

(6)香蕉粥:粳米250g,香蕉150g,加水煮粥,调入适量蜂蜜即可,可早晚餐服用,能润肠通道,用于各种便秘。

(7)紫苏麻仁粥:取紫苏子、麻子仁各10~15g,捣烂如泥,加水慢研,滤汁去渣,再用粳米100g煮成稀粥即可,老年或产后便秘者服用较为适宜。

(8)红薯粥:将红薯250g洗净连皮切成小块,与粳米100~150g,加水适量煮粥,加白糖适量煮沸即可,适宜于老年便秘。

(9)核桃肉散:将核桃肉100g放在锅中炒香脆后研为细末备用,每晚睡前服用20g,适用于产后便秘。

(10)水果酸奶疗法:在酸奶中加入香蕉、草莓或桃子等水果即可,适宜儿童、老年人便秘。

(11)菠菜猪血汤:菠菜250g,熟猪血50g。先将菠菜洗净,放入开水中煮开后即捞出,熟猪血切成条煮沸后捞出,用盐、白糖少许调味后即可,每日1次,适且于习惯性便秘。