伏羲一作宓羲（宓，即古“伏”字，见《汉书·古今人表》）、伏戏（见《庄子·大宗师》、《荀子·成相》、《淮南子·览冥》），又名包牺或庖牺（见《易·系辞下》），亦称牺皇、皇羲，即太吴（太嗥），风姓，系中国史前传说中的人类始祖，相传人类是由他和女娲兄妹相婚而产生的。据唐司马贞《史记·补三皇本纪》等史籍记载，伏羲除生育了人类外，还始画八卦、造书契、制礼仪，教民结网捕鱼，从事畜牧和庖厨，制造工具，为开创中华文明立下了不朽的功绩，为中华民族的产生、形成和繁荣，作出了伟大贡献。
河南淮阳古为陈国，传为伏羲之都，因此成为历代纪念伏羲的圣地。自春秋时代起，在淮阳县城北约2公里处即建有太昊陵（即伏羲墓）。汉代时在陵前建祠，宋太祖时又下诏建立了陵庙，明、清两代均屡加修葺。现陵园内存有历代遗留下来的古碑200余块，其中有明正德八年（1513年）所立的御祭碑等。在陵园寝殿后，有占地333350余平方米、墓高20余米、周长150余米的伏羲陵，陵前立有高丈余的巨型墓碑，上镌不知何年何月何人所写的“太吴伏羲氏之陵”7个篆书大字，字大径尺（传说是宋代文学家苏洵的女儿才女苏小妹以汗巾蘸粉书写而成）。现在，伏羲巨碑及其陵墓已成为伏羲的象征和化身，每年都有数以十万计的海内外华人来此瞻仰和祭祀、膜拜。
山东省微山县两城乡凤凰山下，还有建于宋神宗熙宁年间的伏羲庙，近千年来，历代官民在此祭祀伏羲相沿至今，并多次修缮庙宇，留下众多石碑。如宋熙宁十年（1077年）、金贞祜三年（1215年）、元元统二年（1334年）的重修庙宇碑和金秦和二年（1202年）的古诗石刻等，这些碑刻都是研究伏羲和我国古代祭祖风俗的珍贵资料。