书城亲子孕产期同步营养全书
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第24章 产后奶水不足

不能让宝宝挨饿

产后缺乳原因很多,可能与营养不良、精神紧张、毛制品的绒毛堵塞乳孔等各种因素有一定关系。从中医理论的角度分析,缺乳是由于产妇气血虚弱、化源不足,或气机不畅、气血失调、经脉滞涩所造成。临床大致可以分为气血虚弱型和肝郁气滞型。在治疗方面应该尽量消除病因,并针对临床特点进行相应的饮食安排。

不适表现

新妈妈乳汁缺少可分为两个方面:一是身体虚弱,脾胃功能弱,摄入营养物质不足,气血生化不足,产后乳少,甚至没有;二是乳腺管(乳络)不通畅,乳汁通行受阴,乳胀而乳汁不行,抑郁微热,食欲减退。最常见的是母体体重减轻,严重时会出现营养缺乏病的症状,导致宝宝也出现营养缺乏病。

相关注意

有些药物和食物会影响乳汁分泌。如大小麦,韭菜,吃辣、腌制食品和雌性食物等。要少盐,是平时的一半。少吃寒凉食物,不要油腻太过,多吃易消化的带汤食物。

对你有益的食物

具有催乳及使乳汁增多的食物有粳米、小米等制作的粥类,小麦粉制作的流质面食,茭白、木瓜、冬瓜、丝瓜、山药、莲子、鲜藕、金针菜、南瓜子、冬瓜子、花生米、银耳;猪蹄、牛鼻肉、猪肝、胎盘、鲤鱼、鲫鱼、虾、黄鱼、猪肠、牛奶、海蜇皮;红糖、绿茶、鲜小茴香等。效果最为明显的是莴苣、金针菜、南瓜子、猪蹄。

相关菜谱推荐

双色萝卜丝

原材料 胡萝卜、白萝卜、红椒各15克,精盐、大蒜、姜、冰糖、白醋各少许。

露一手 (1)将胡萝卜、白萝卜洗净、去皮、切丝,放入碗中加精盐腌泡出水,捞出,再用冷开水冲去咸味。

(2)大蒜拍碎切末;姜、红辣椒切末。

(3)锅中倒入2杯水煮开,加入冰糖溶解,再加入白醋1大匙,熄火、待凉后倒入容器中。

(4)加入胡萝卜丝、白萝卜丝及蒜末和姜末浸泡,放入冰箱约1天即可。

金丝瓜卷

原材料 黄瓜300克,胡萝卜100克,白糖1小匙,香油3大匙,精盐1/2小匙,味精1小匙,鲜姜10克。

露一手 (1)把黄瓜洗净,刀切薄片,不要断刀,黄瓜皮要连着,用精盐把片好的黄瓜皮腌制一会儿,备用。

(2)胡萝卜去掉皮洗干净,切成细丝,用开水烫一下,加精盐、味精拌匀,鲜姜去掉皮洗干净,切成丝。

(3)用凉开水把腌好的黄瓜皮洗净,挤干水分,放在菜板上铺平,中间卷上胡萝卜丝,摆放在一个盘里。然后将香油、味精、白糖等调味料拌匀倒入黄瓜卷里泡好,用一个盘子扣上就可以了。