书城亲子孕产期同步营养全书
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第18章 孕期贫血

贫血,是不是又挑食了

贫血也是引起孕妈妈头晕的常见原因。孕妈妈平时应摄入富含铁质的食物,如动物血、猪肝、瘦肉等。一旦发生贫血,应紧急补铁,纠正贫血。特别要指出的是,孕期发生妊娠高血压,也会出现头晕、头痛症状。若病情进一步发展为先兆子痫时,则可引起抽搐、昏迷,危及孕妈妈和胎儿生命。这是孕期最严重的并发症之一,应及早诊治。

对孕妈妈的影响

妊娠贫血,约有1/4的孕妇会发生不同程度的贫血,但重症贫血的患者并不多见.

除了生理因素会造成孕妇发生贫血外,还与一些与孕妇偏食有关,包括铁在内的营养成分摄入不够,不能满足生理需要,容易造成缺铁性贫血,也有些孕妇是因患有慢性萎缩性胃炎、慢性肾炎、钩虫病等。

相关注意

妊娠贫血的治疗,一是铁剂药物治疗,适用于缺铁性贫血,如硫酸亚铁0.3克,每日3次口服,每次同时配合口服维生素C0.1克,应饭后用白开水服药,一般服药2周后血红蛋白就开始上升,轻度贫血服药4~6周即可恢复正常。同时要注意食疗食补,孕妇可多吃一些含铁元素多的食物,如猪肝、猪腰、瘦肉、猪血、鸡血、鸡蛋、豆类、乳类、大枣、莲子、新鲜蔬菜等。对于大细胞性贫血,应在医生指导下补充维生素B12、叶酸等。

对你有益的食物

鱼、肉、蛋、黄豆制品、豆腐等含丰富的蛋白质,蛋白质是参与合成血红蛋白的物质基础。

新鲜蔬菜、时令水果含有丰富的维生素C,维生素C起促进造血的作用。

肝脏类、小白菜、脱脂奶粉含铜较多,铜能促进造血。

肝脏类、小白菜、花菜、卷心菜、龙须菜等含叶酸较丰富,叶酸也促进造血。

在造血过程中还需要维生素B12、维生素B6的参与。含维生素B12较高的食品有肝脏、柿子、奶粉、蛋黄、鱼、肉,含维生素B6较高的食品有甲鱼、肝脏、小白菜、蛋黄。

肝脏类、海带、小白菜等绿色蔬菜含铁多,铁是制造血色素必不可少的微量元素。

相关菜谱推荐

荠菜肉馄饨

原材料 馄饨皮150克,荠菜50克,肉末50克,海米、紫菜各适量,香油1小匙,精盐,白糖各1/2小匙,酱油1/4小匙。

露一手 (1)将荠菜洗净,放沸水锅内烫一下,捞入凉水内过凉,沥干水分切段。

(2)肉末放入碗内,加精盐、白糖、香油及清水适量,拌搅后加入荠菜调和成馅。

(3)将馄饨皮放在左手掌上,挑入馅心,折成馄饨生坯。

(4)将海米末(或虾皮)、香菜末、紫菜、酱油放入碗内,再将馄饨放入沸水锅内煮熟,捞入碗内,浇入原汤,调匀即可。