书城亲子读家训学家教:家长必修的7堂课
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第17章 让孩子学会招待客人

“家训”

昔者,周公一沐三握发,一饭三吐餐,以接白屋之士,一日所见者七十余人。晋文公以沐辞竖头须,致有图反之诮。门不停宾,古所贵也。

失教之家,阍寺无礼,或以主君寝食嗔怒,拒客未通,江南深以为耻。黄门侍郎裴之礼,号善为士大夫,有如此辈,对宾杖之;其门生僮仆,接于他人,折旋俯仰,辞色应对,莫不肃敬,与主无别也。

“释义”

从前,周公宁愿随时中断沐浴、用餐,以接待来访的贫寒之士,一天之内曾经接见了70多人。而晋文公以正在沐浴为借口拒绝接见下人头须,以致遭来“图反”的嘲笑。家中宾客不断,这是古人所看重的。

那些没有良好教养的家庭,看门人也没有礼貌,有的看门人在客人来访时,就以主人正在睡觉、吃饭或发脾气为借口,拒绝为客人通报,江南人家深以此事为耻。黄门侍郎裴之礼,被称作士大夫的楷模,如果他家中有这样的人,他会当着客人的面用棍子抽打。他的门子、僮仆在接待客人的时候,进退礼仪,表情言辞,无不严肃恭敬,与主人没有两样。

“学家教”

热情好客、礼貌待人,是中华民族的优良传统。学会礼貌地招待客人,一方面能帮助人们建立良好的人际关系,另一方面能创造健康文明的社会生活环境。因此,父母要引导孩子掌握礼貌招待客人的技巧。这不但有利于他们健康成长,更会对他们未来的人生发展产生积极的促进作用。

1.招待客人是一门学问

孩子终究有一天会走出家庭,进入更广阔的发展天地。然而,进入一个新环境,需要掌握相应的做人处世技能。所以,父母要注意在平时教给孩子招待客人的技巧,培养孩子待人接物的本领。

“招待客人”是一门学问,包括招待谁、对方的期望是什么、有什么目的等。这需要父母在日常生活中对孩子耳提面授,让他们从点滴之间学习。一般来说,掌握以下的待客习惯是很又必要的:

(1)在客人到达以前,要事先进行充分的准备,包括把房间收拾整洁。同时,也要把自己整理一番,客人来访时,如果主人蓬头垢面、穿着不整洁,那将是失礼的行为。

(2)迎接客人进屋以后,要主动帮着客人放衣物,并引导客人坐在合适的位置上。要避免把客人的礼品当场打开,随意乱动。总之,尊重客人才是上策。

(3)接着,要主动询问客人喜欢喝什么饮料,并立刻双手呈上;然后大方地与客人交谈。如果客人与其他家庭成员谈话,也要仔细聆听,而不能心不在焉。

(4)当客人离开时,要有礼貌地加以挽留,最后送客人时要陪同走一段距离,并主动说“再见”、“欢迎再来”等。

上面是招待客人的一般礼仪,父母在此基础上还要教给孩子一些更加细节化的东西,才能更好地赢得客人的满意,让孩子成为一个懂事、又礼貌的人。

一般来说,招待客人是为人处世的基础,让孩子参与这种活动,不但可以锻炼他们的谈话技巧,还可以让他们见识不同的人,增强与人打交道的能力。将来孩子走向社会以后,都需要这方面的知识和技巧,才能给自己的事业发展提供空间。从另一个角度来看,招待客人、与客人交往,本身就是一种交流和享受,是家庭生活中的一个重要主题,这对孩子心理健康也是很又必要的。

这里需要注意的是,除了让孩子从事力所能及的活动外,比如端茶倒水,摆放食品,父母要重点让孩子学会与客人交谈、展开话题。首先,要对客人保持礼貌的态度,面带微笑;其次,对客人的提问,要让孩子大方、认真地回答;再次,当父母与客人交谈时,不要让孩子随便插嘴、吵闹,更不能对客人评头论足。让孩子学会招待客人,不但能让他们掌握与人相处的技巧,父母还能在整个过程中观察孩子的行为,了解他们的心理,从而又针对性地进行更好的家庭教育。

2.让孩子懂得必要的人情世故

曹雪芹在《红楼梦》里有一句非常经典的话:“世事洞明皆学问,人情练达即文章。”意思是,世界上的任何事情都有内在的学问和道理,学会与人交往、打交道也事一篇很大的文章。在谈到家庭教育的时候,许多父母往往仍旧离不开孩子的学习,忽视了孩子在为人处世方面的努力。结果是,许多孩子成绩优异,但是不懂得如何与人打交道;从小的方面说,孩子不懂事,往大的方面说,可能影响到孩子日后的发展。

道理很简单,一个人如果拒人于门外,不仅给人留下缺乏教养、傲慢的印象,更重要的是还会关闭我们获取发展机会的大门,失去难得的发展机遇。所以,父母除了关注孩子的学习之外,还要让他们懂得必要的人情世故,学会与人打交道。

马丽有一个七岁的儿子,以前她只关心孩子的学习,把辅导功课、检查作业当做教育孩子的主要任务。后来,丈夫提醒她,要重视孩子学习课本以外的知识,对人情世故也应该有所了解。这时,马丽才注意到,几年前很喜欢说话的儿子言语越来越少了,有时候家里来了熟人也懒得打招呼,显得非常冷淡。

这怎么行呢?人生活在这个世界上必然要与各种人打交道,孩子不懂得必要的人情世故将来只能寸步难行。于是,马丽开始有意识地让孩子与人接触,家里来了客人教给他各种礼仪知识,甚至一有机会就带这他到别人家做客。果然,儿子经过一段时间的训练,又恢复了往日灿烂的笑容,变得开朗活泼了。许多人都马丽说,你的儿子懂事了,真时教子又方啊。马丽听了,心里高兴极了。

人情世故的道理,包含在招待客人的过程中,但又不仅仅局限于此。所以,父母除了让孩子掌握招待客人的学问外,更要注意让他们体会与人相处的道理,进行必要的启发和点拨,这样才能从根本上明白日人情世故的广泛内涵,做到举一反三。

“专家建议”

(1)为人处世的知识也是一门学问。

现在的独生子女是家里的“明星”,孩子整天被大人宠爱,往往很注重自我,不善于关心他人、替他人着想。孩子不接受必要的礼仪教育,不会招待客人、于陌生人打交道,将来就会影响到他们的办事能力,制约个人发展。所以,父母要培养孩子与人交往的本领。

(2)让孩子做个人见人爱的小客人。除了学会招待客人外,父母还要让孩子懂得做客的礼仪,包括去哪里,对那里的人该怎样称呼,以及大概需要的时间;主动将孩子介绍给主人,强调礼貌用语,首先向大人问好,接受对方热情的招待要说谢谢,告辞时要再次表示感谢,并邀请对方到自己家做客等。