“五谷”是水稻、小米、高梁、麦子和豆子。水稻，经过加工后就是我们平常吃的大米。它是我国人民最主要的粮食之一，全世界也有一半的人口以大米为主食，所以又被称为“五谷之首”。而小米、高梁、麦子、豆子等经过加工后也都是我们生活中必不可少的粮食。
