书城科普青少年不可不知的1000个自然科学常识
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第10章 我国濒危的植物

蕨类

峨眉耳蕨、荷叶铁线蕨、截基盾蕨、连珠蕨、鹿角蕨、扇蕨、桫椤、蟹爪叶盾蕨。

裸子植物

百山祖冷杉、斑子麻黄、篦子三尖杉、长白松、长苞铁杉、长叶榧树、朝鲜崖柏、翠柏、大别山五针松、短叶黄杉、福建柏、贵州苏铁、旱地油杉、红豆杉、红桧、华东黄杉、华南五针松、黄杉、黄枝油杉、金钱松、巨柏、昆仑方枝柏、南方铁杉、攀枝花苏铁、秦岭冷杉、青岩油杉、柔毛油杉、水杉、水松、穗花杉、台湾杉、太白红杉等等。

被子植物

矮牡丹、矮沙冬青、凹叶厚朴、凹叶木兰、八宝树、八角莲、白穗花、白梭梭、白辛树、百合花杜鹃、百花蒿、半日花、瓣鳞花、宝华玉兰、滨玉蕊(棋盘脚树)、伯乐树、菜豆树、藏报春、糙独活、长柄双花木、长里桑、长序榆、沉水樟、秤锤树、翅果油树、川明参、茈碧莲、刺参、刺五中、大根兰(腐生兰)、大果假水晶兰、大赖草、大叶木兰、大叶子等等。

世界最古老的西瓜

日本考古学家挖掘出一个西瓜,他们认为这是至今为止发现的最古老的西瓜。经过放射碳年代测定,研究人员估计此半圆形水果有2100年历史,日本当地一位官员表示。此遗物被认为是最古老的西瓜,外壳还有点新鲜。先前,最古老的这种发现是在中国,时间可以追溯到公元4世纪。

西瓜保存很好,因为它一直处于真空状态下的地下潮湿层,不利于微生物生长,否则,西瓜就会坏掉。在这个考古场所,考古学家还发现了西瓜籽。

世界最大的花

泰坦魔芋原产于印度尼西亚苏门达腊的热带雨林地区,是世界上最大的花,花朵的直径长1.5米,高则将近3米,人们普遍认为这是世界上最大的花。这种植物一般能活40年左右,在它的生命期内只开两三次花。

泰坦魔芋花最大的特点就是它散发出的味道,和一般的花朵不同,它不但没有香味,还臭的惊人,闻起来很像腐烂尸体发出的气味,因而它也被称为“尸体花”。这种气味正是泰坦魔芋“传宗接代”的法宝,它能吸引昆虫到自己身上产卵,等幼虫发育成熟,就可以帮自己传播花粉了。

这种魔芋由植物学家Odoardo-Beccari于1878年发现。当时,他寄了一些种子给英国皇家植物园(Royal-Botanic Gardens,Kew)。1889年,泰坦魔芋首度于英国皇家植物园开花。

魔芋寿命长达数年,可是开花的时间却很短,顶多数日,然后长出果实后,很快就枯萎,所以很难看到它的踪迹。

世界最古老的树木

在美国纽约州发现了罕见的树木化石,距今已有3.8亿年,是地球上最古老的树木。

科学家认为,这些早期的树木吸收二氧化碳,帮助地表降低温度。这些树木在地球生命史上的重要时刻,也就是在最早往陆地发展的脊椎动物出现之前没多久,就生长得非常茂盛。

纽约州博物馆的古生物学家荷尼克和同僚马诺里尼在2004年发现一个完整的树冠和部分树干的化石,一年后又找到一段8.5米长的同种树干的化石。他们认为,这种植物比恐龙的出现时代要早得多,也要早于各种两栖类动物。他们说,确定这种树木的属性对植物史研究是非常重要的。

研究人员拼凑之后,发现这种树看起来类似现代的棕榈树,蕨叶树冠可长到30英尺高,靠传递孢子繁殖。

最毒的植物

它叫箭毒木,是一种桑科植物,产于我国广西、海南和云南南部,印度和印度尼西亚也有分布。它树干粗壮、高大雄伟,远远望去与一般乔木别无二样。这种树能分泌一种乳白色的汁液,含有剧毒成份。这种含有剧毒成分的树液,即使没有击中猎物的要害,只要猎物负了伤粘上一点,也会必死无疑。傣族地区有一个“贯三水”的说法,意为用这种树液制成的弓箭射中野兽后,任凭它多么凶猛,跳不出三步,必然倒毙。所以,箭毒木又叫“见血封喉”。

据传最早发现箭毒木汁液有剧毒的是西双版纳的傣族猎人。这位傣族猎人在森林守猎时被一只硕大的狗熊追赶,迫于无奈,爬上了树。在狗熊也要爬上树的紧急关头,猎人顺手折断了树枝,猛然刺向狗熊。不料,狗熊即刻倒毙。这时人们发现这种树是有毒的。此后傣族猎人便用箭毒木汁液涂在箭头上狩猎。箭毒木虽然剧毒,但人们在长期的劳动实践中也发现了它的用途。箭毒木的皮厚实而多纤维,柔软而富有弹性。傣家人把伐来的箭毒木用水浸泡,除去毒液,将皮捶松,凉干后做成的床上褥垫极为舒适耐用,睡几十年没问题。

最短命的种子

热带植物的种子寿命大多不大,比如可可的种子只能活35小时,甘蔗和橘子的种子在离开果实后,只能活几天,最多也不过十几天。

有一种沙生植物叫梭梭树,它的种子只能活几个小时,是世界上寿命最短的种子。这种植物由于长期适应缺水、炎热的沙漠环境,练就了一套迅速萌芽的特殊本领。它的种子只要得到一点点水,在2~3小时内就会生根发芽。

中国从外国引进的植物

玉米、马铃薯:原产于南美洲,明代中叶引入我国。

茄子:原产于印度、泰国,我国晋代即有引入记载。

菠菜:唐代贞观27年(647年)由尼波罗国(即尼泊尔)传入我国。

西红柿:原产于美洲,18世纪初传入我国。

葡萄:原产于欧洲、西亚和北非一带,汉武帝时,张骞出使西域带回。

西瓜:原产于非洲,南宋初年传入我国。

花生:原产于巴西,明代晚期传入我国。

苹果:我国现栽培的苹果少数几个品种系我国原产,多数为19世纪从欧洲引入。

枫叶为什么会变红

提起植物,人们会首先想到绿色。可是,深秋时分却常常见到满坡枫叶一片火红,正所谓“霜叶红于二月花”。

枫叶原来是碧绿的,到了一定的时候就渐渐变红了,这是因为枫叶内有“花青素”的缘故。花青素本身是五色的,但遇酸呈红色,遇碱呈蓝色。枫叶是酸性的,所以到了深秋就变成红色。那么,花青素又从何来呢?由于光合作用,树叶合成淀粉,淀粉又变成葡萄糖,分别输入树木植株的各个部位去做养科。随着气候转凉,叶子输送养科的能力逐渐减弱,树叶中所含的水分也在逐渐减少,惟独葡萄糖滞留在叶片里。糖分积累多了,便形成了花青素。花青素含量增高的枫叶,叶绿素在气温低的条件下,不断分解,于是叶子就变红了。

葡萄皮上的白霜是什么

在苹果、葡萄、柿子等水果皮上常能看见一层白霜,这些白霜是什么呢?很多人认为这是农药残留物。实际上,这些白霜大多是水果本身分泌的糖醇类物质,原于生物合成的天然物质,对人体完全无害。

但是,并不是所有水果皮上的白霜都是无毒的,有些确实含有农药残留物。为了防止水果在生长过程中发生病虫害,果农们大多要喷洒硫酸铜和石灰混合制成的杀虫剂。有时候,我们看到水果表面上的白霜和蓝色斑点就是石灰粉和硫酸铜的残留物,对人体有一定的毒性。因此吃水果时一定要用水充分洗或浸泡。

眼镜蛇草巧设迷宫

类似猪笼草、瓶子草一类的著名食虫植物还有眼镜蛇草。眼镜蛇草模样狰狞,它靠“蛇头”中丰富的汁液作诱饵,在颈部设迷宫。进入颈部的小虫,被汁液吸引,一步一步走进陷阱,无一例外地被捕杀。

眼镜蛇草只产于美国加利福尼亚州北部和俄勒冈州南部的山地沼泽中,是一种十分珍贵稀有的植物。每一株眼镜蛇草都有几个至十几个瓶状叶,看上去好像一群挺起上身、高低错落的眼镜蛇。不过,这种外表凶猛的植物,遇到稍大一点的动物便不堪一击,有的鸟儿喜欢把它的“瓶子”啄破,取食其中未被完全消化的小虫,喝“瓶”中美味的“肉汤”。

眼镜蛇草的“肉汤”并不是靠自身分泌消化液“炖”出来的,而是由寄生在“瓶”中的细菌“熬出来的。这些细菌分解了小虫的身体,供眼镜蛇草享用。

眼镜蛇草瓶状捕虫生长在根状茎上,高出地面40~80厘米,外面黄绿色并镶有红色的脉纹,十分艳丽。小虫若经不起“花花世界”的诱惑,闯入眼镜蛇草布下的“迷魂阵”,便只有死路一条了。

眼镜蛇草的瓶状捕虫叶是一种变态叶,食虫植物的捕虫叶一般都是变态叶,如茅膏草的盘状捕虫叶、狸藻的囊状捕虫叶等。变态叶是在形态、结构和生理功能上特化的叶片,除捕虫叶外、特化的还有向日葵的苞叶、豌豆的叶卷须、藉的鳞叶、洋槐的刺状叶等。

解毒植物

科学家们发现,木槿能将有毒物质在体内分解,转化为无毒物质,被誉为“天然解毒机”。木槿是锦葵科落叶灌木,又名朱槿、槿树条。木槿对有毒的二氧化硫有很强的抗性,二氧化硫很难危害木槿的叶肉细胞。

科学家们发现,木槿吸收空气中有毒物质氯和灰尘的能力都很强,从而净化空气。木槿花和根皮都可入药,有解毒、清热利湿之功效。我国南方各地喜用木槿作绿篱,其花色美,净化环境能力强,是一种庭园观赏植物。

夹竹桃也有解毒功能,对粉尘、烟尘有较强的吸附力,每平方米叶面能吸灰尘5克。夹竹桃叶面有蜡质物,有很强的耐旱能力,能在毒气和尘埃弥漫的恶劣环境中生长,普作污染严重地区的绿化树种。

夹竹桃虽能解毒,但造毒功能也很强。它的花、枝、叶均分泌剧毒的夹竹桃生物苷,人误食会中毒。美国科学家还发现,夹竹桃含有致癌物质,于是,1989年美国环境委员会宣布,美国城乡禁止种植夹竹桃。

吃人树

自然界中,有食虫的植物,也有吃人的树。在印度尼西亚的爪哇岛上就有一种吃人树。这种吃人树叫奠柏。

奠柏树高八九米,吃人或动物靠它的枝条。不小心闯入奠柏领地的人和动物,会被如乱电线般散布空间的枝条缠住,越挣扎越缠得紧,然后,枝条分泌出一种黏性很强的胶汁来。这种胶汁是一种消化液。在消化液的作用下,被捉住的人或动物就会慢慢化为肉汤,被奠柏当成营养品吃掉。

当地人知道奠柏的习性,不仅不怕它,还喜欢招惹它。因为能从它的树汁提取出宝贵的药品。他们先用鱼去喂奠柏,等它吃饱了,无力再吃人了,便去采集它的树汁。

食人帮凶

有一种植物,虽然自己不吃人,却是食人帮凶。这种食人帮凶叫日轮花。当地人对日轮花十分害怕,见到它就要远远躲开。

为什么当地人这么怕日轮花呢?原来,日轮花与当地一种吃人的大型蜘蛛——黑寡妇蛛狼狈为奸。日轮花是一种十分娇艳美丽的花,又能发出兰花般诱人的香味。如果你经不住美色的诱惑,上前去采摘它的花朵,它便会用细长的叶子伸展过来,将你拖倒在地。

这时,躲藏在一边的黑寡妇蛛就会迅速地扑上来,咬食人体,分泌一种神经性毒蛋白,将人毒死。黑寡妇蛛将毒死的人吃掉后,排泄的粪便是日轮花的一种特别的养料,是食人者对帮凶的奖励。日轮花和黑寡妇蛛产于南美亚马孙河的原始森林和沼泽中,你如果到那里去旅游千万要小心!

彩色植物

红花绿叶,是自然界中的一般景象。但是,在自然界中还有一些彩色植物,它们的叶片是五彩缤纷的,比花儿还美丽。

你见过彩叶番薯吗?它的叶片形状同一般番薯叶差不多,但却色彩斑斓,叶面有紫红、乳白色的斑纹,十分柔和美丽。还有一种彩叶草,又叫五色草,茎是四棱形的,叶子颜色很多,有黄、绿、红、紫诸色,虽也开花,但花小,淡蓝紫色,不显眼,比叶子相形见绌。

叶子花更奇特。它有花瓣3个,颜色鲜艳,有紫色、红色、橙黄色、白色等;花蕊也漂亮,有玫瑰红、淡绿、鹅黄等色。花瓣和花蕊组成了绚丽的花朵。其实,这花瓣是它的彩色叶片,花蕊才是花,难怪它的名字叫叶子花了。

有些彩色植物是人工的。日本大分县有个农业试验场,那里的技术人员发明了培育彩色树木的工艺。他们在树干上钻3个小孔,不断地注入染料,4个月后,树干全染上了颜色。用这种彩色木料做成彩色家具,十分漂亮。

彩色玉米是前苏联一个业余育种爱好者科斯托耶夫培育成功的。这种彩色玉米的玉米棒上,长着蓝色、红色和绿色的玉米粒,很受儿童的喜爱。

彩色蔬菜则是美国生物学家用基因工程技术培育成功的。这些蔬菜五颜六色,摆上餐桌十分好看,如粉红色的卷心菜、金黄色的土豆、天蓝色的西红柿、紫色的豆荚、橘红色的白菜等。

最轻的树

世界上最轻的树木是轻木,干燥的轻木每立方米仅重115公斤,只吸普通木材的1/10,10米长的树干一人就可挪走,密度比做软木塞的栓皮栎还要小一半,是世界上最轻的树木。

轻木属木棉科轻木属,常绿乔木,原产南美洲及西印度群岛,当地人称为“巴尔沙木”,其意为“筏子”。用轻木做筏子,浮力特大,装载的东西特多。轻木是世界上最速生的树种之一,一年就可长到5~6米高,十年生的轻木可高达16米,直径50~60厘米。轻木除可做木筏外,还可以做隔音设备、绝缘材料、救生用品、飞机上的设施,因为它不但极轻,而且能隔热,又隔音。

最重的树

蚬木则是世界上最重的树之一,将其放入水中,它会立即沉入水底,因为它的密度比水大。

蚬木产于我国广西南部、云南东南部和越南北部,属椴树科植物,材质优良,色泽红润,不弯曲,不开裂,耐水耐腐。蚬木的年轮很特殊,一边宽一边窄,酷似蚬壳上的纹理,蚬木因此得名。蚬木一般能长到10米高,在广西龙州县有一棵大蚬木,已经四五百岁了,高达40米,主干直径1米。

蚬木不仅材质细密,密度大,还坚硬无比。这是因为蚬木多生长在石灰岩地区,吸收了许多钙质充斥其间的缘故。

叶片最少的植物

在非洲安哥拉靠近海岸的沙漠中,生长着一种奇特的珍稀植物——百岁兰。百岁兰是一种多年生的植物,可活一百年以上。更奇的是,百岁兰一生只有一对叶片,百年不凋,被称为“百岁叶”。

百岁兰的两片革质叶片从茎顶伸出,叶宽30厘米,叶长3米,向左右分开,匍匐在地上。它的茎很短,只有约20厘米长,但直径可达60厘米,显得很粗。百岁兰的这种奇特形态,使它像矮树桩。这种矮树桩似的植物,生长在近海的沙漠里,零落地散布在砾石沙海中。

百岁兰雌雄异株,年年开花,花朵美丽,呈鲜红色。百岁兰的种子带翅,能借翅乘风飞散,传播繁衍。

百岁兰生长在干旱的沙漠里,却能拥有硕大的叶片,这一方面归功于它的很深很发达的根系,能吸收到地下水;一方面要归功于它生长在大海边,海上的雾气凝结成露水,落到百岁兰巨大的叶面上,使之不乏水源。

百岁兰只生长在西南非洲靠近海岸的狭长沙漠中,在世界其他地方都找不到它的踪迹,所以十分珍贵。

世界最大自然天成花园

2002年6月1日云南省曲靖市罗平县经上海大世界吉尼斯总部批准,创下了一项吉尼斯世界记录:20万亩油菜种植园成为世界最大自然天成花园。

近年来,罗平县依托于自然天成的山水景观、浓郁迷人的布依民族风情及丰富厚重的历史文化底蕴,其旅游业发展取得了令人瞩目的成绩。雄奇壮丽的九龙瀑布、幽深俊秀的鲁布革峡谷、秀美清灵的多依河,尤其是20万亩连片的油菜花海,共同构成了罗平人间仙境般的诱人景色,同时,罗平旅游业也成长为云南省的一个新的热点和亮点,并成为继滇西、滇西南之后的又一旅游精品线路。

生长地点最高的开花植物

众所周知,海拔愈高,环境条件就愈严酷,那里风雪很大,气温低,因此,很少有开花植物能生长在高山之上。然而,“很少”毕竟还是“有”。那么能登上高山的少数“英雄”植物变得矮化而贴地,被称为“垫状植物”。垫状态类型是高山的植物不那么“招风”;伏贴在地面的高山植物,大雪犹如给它盖了一层被子,在严寒的气候下,能受到积雪的保护。世界上长的最高的垫状植物,当然应当到世界上最高的山——喜马拉雅山上去找。

最湿润的草地

草原多形成于干旱、半干旱气候条件下,降水量较少,土壤和大气很长时间内都处于很缺水的状态,但是有一种草地不仅不缺水,而且很湿润,这就是沼泽,它是草地的一种。在我国辽阔的东北平原,除羊草草地外,还有大面积的沼泽草地。沼泽草地主要分布于相对低洼的地方,如齐齐哈尔附近的札龙。沼泽草地植被的植物种类组成比较简单,主要以禾本科植物为主,如芦苇、香蒲、茭笋、水烛等,芦苇沼泽草地植物高度一般较高,可达到150~250厘米,生物量较高,每公顷可产干草3000公斤,沼泽草地常与大面积的水体相联,因而常成为湿地的重要组成部分。由于沼泽草地特殊的生态环境,所以成为许多候鸟迁徙停留之处,如有名的丹顶鹤和许多其它鹤类,从三月底到八月底常在这些地区停留、繁殖、生活。因而在这些地区建立自然保护区就十分必要。我国有名的札龙、向海、达里诺尔等自然保护区就是这方面的代表。这类沼泽地有绝佳的景观和极好的科研价值,所以要很好保护。

仅剩一棵的树木

在普陀山慧济寺西侧的山坡上生长着一株称作普陀鹅耳枥的树木。这种树木在整个地球上只生长在普陀山,而且目前只剩下一株,可见,它该有多么珍贵!因此被列为国家重点保护植物。据说,在20世纪50年代以前,该树在普陀山上并不少见,可惜渐渐死于非命,只留下这一棵。遗存的这株“珍树”高约14米,胸径60厘米,树皮灰色,叶大呈暗绿色,树冠微扁,它虽度过许多大大小小的风雨寒暑,历尽沧桑,却依然枝繁叶茂,挺拔秀丽,为普陀山增光添色。

普陀鹅耳枥在植物学上属于桦木科鹅耳枥属。该属植物全世界约有40多种,我国产22种。分布相当广泛,在华北、西北、华中、华东、西南一带都有它们的足迹。其中有些种类木材坚硬,纹理致密,可制家具、小工具及农具等。有些种类叶形秀丽,果穗奇特,枝叶茂密,为著名园林观赏植物。

又悉,我国只剩一株的树木,除普陀鹅耳枥之外,还有生长在浙江西天目山的芮氏铁木,又名天目铁木。这株国宝属于桦木科,铁木属。铁木属这个家庭共有4名成员。它们皆为落叶小乔木,分布于我国的西部、中部以及北部。可喜的是,仅剩的这株铁木1981年结了少数几粒果实,科学工作者已用它进行育苗试验,并进行了扦插繁殖。铁木材质较坚硬,可供制作家具及建筑材料用。

比钢铁还硬的树

你也许没有想到会有一种比钢铁还硬的树吧?这种树叫铁桦树。子弹打在这种木头上,就像打在厚钢板上一样,纹丝不动。

这种珍贵的树木,高约20米,树干直径约70厘米,寿命约300~350年。树皮呈暗红色或接近黑色,上面密布着白色斑点。树叶是椭圆形。它的产区不广,主要分布在朝鲜南部和朝鲜与中国接壤地区,俄罗斯南部海滨一带也有一些。

铁桦树的木坚硬,比橡树硬三倍,比普通的钢硬一倍,是世界上最硬的木材,人们把它用作金属的代用品。前苏联曾经用铁桦树制造滚球、轴承,用在快艇上。铁桦树还有一些奇妙的特性,由于它质地极为致密,所以一放到水里就往下沉;即使把它长期浸泡在水里,它的内部仍能保持干燥。

最不怕火烧的树

当你走向大森林时,远远便可看到“禁止烟火”的木牌子。因为树木容易着火,星星之火,可以烧毁大片森林。但是,在我国南海一带,生长着一种叫海松的树,用它的木材做成烟斗,即使是成年累月的烟熏火烧,也烧不坏。当你用一根头发绕在烟斗柄上,用火柴去烧时,头发居然烧不断。因为海松的散热能力特别强,加上它木质坚硬,特别耐高温,所以不怕火烧。

“流血”的树

一般树木,在损伤之后,流出的树液是无色透明的。有些树木如橡胶树、牛奶树等可以流出白色的乳液,但你恐怕不知道,有些树木竟能流出“血”来。

我国广东、台湾一带,生长着一种多年生藤本植物,叫做麒麟血藤。它通常像蛇一样缠绕在其它树木上。它的茎可以长达10余米。如果把它砍断或切开一个口子,就会有像“血”一样的树脂流出来,干后凝结成血块状的东西。这是很珍贵的中药,称之为“血竭”或“麒麟竭”。经分析,血竭中含有鞣质、还原性糖和树脂类的物质,可治疗筋骨疼痛,并有散气、去痛、祛风、通经活血之效。

无独有偶。在我国西双版纳的热带雨林中还生长着一种很普遍的树,叫龙血树,当它受伤之后,也会流出一种紫红色的树脂,把受伤部分染红,这块被染的坏死木,在中药里也称为“血竭”或“麒麟竭”与麒麟血藤所产的“血竭”具有同样的功效。

颜色变化最多的花

桃花红,梨花白,从花开到花落,色彩似乎没有什么变化。但是,在自然界里,有一些花卉的颜色却变化多端。例如:金银花,初开时色白如银,过一两天后,色黄如金,所以人们叫它金银花。我国有种樱草,在春天20℃左右是红色,到30℃的暗室里就变成白色。八仙花在一些土壤中开蓝色的花,在另一些土壤中开粉红色的花。有一些花在它受精以后也会变色。比如棉花,刚开时黄白色,受精以后变成粉红色。杏花含苞的时候是红色,开放以后逐渐变淡,最后几乎变成白色。

颜色变化最多的花要数“弄色木芙蓉”了。它的花初开的时候是白色,第二天变成了浅红色,后来又变成了深红色,到花落的时候又变成紫色了。这些色彩的变,看起来非常玄妙,其实都是花内色素随着温度和酸碱的浓度的变化所玩的把戏。

最有力气的果实

凤仙花的果实成熟后,果皮会自动裂开,把种子象枪弹似地喷射到2米远的地方去。在丰富多采的植物界里,这种本领并非凤仙花所独有,有的植物本领比它还要大!

原产欧洲南部的喷瓜,它的果实象个大黄瓜。成熟后,生长着种子的多浆质的组织变成粘性液体,挤满果实内部,强烈地膨压着果皮。这时果实如果受到触动,就会“砰”的一声破裂,好象一个鼓足了气的皮球被刺破后的情景一样。喷瓜的这股气很猛,可把种子及粘液喷射出40~50尺远。因为它力气大得象放炮,所以人们又叫它“铁炮瓜”。还有比喷瓜果实更有力气的果实吗?人们至今还没有发现。喷瓜的粘液有毒,不能让它滴到眼中。

合作得最好的动植物

与动物合作得最好的植物,要算是蚁栖树。这种树比较高大,茎上有节,叶柄很长,叶片象手掌,全形象蓖麻。

巴西树林中,有一种叫啮叶蚁,专门吃树叶子,只有蚁栖树不怕吃。原来,蚁栖树有许多“警卫员”——益蚁。蚁栖树的茎中空,上面有孔,象一根笛子,益蚁就在这中空的茎里生活。当啮叶蚁爬上来吃叶子时,益蚁就群起而攻之。因此,蚁栖树能正常生长。

蚁栖树的叶柄基部有一丛毛。毛里有一些蛋白质和脂肪的小蛋,益蚁常常把小蛋搬走当作食物。奇怪的是,这些小蛋被搬走以后,不久又生出新的来,使益蚁长期有东西吃。

益蚁保护蚁栖树,而蚁栖树供给益蚁食物和住房,它们真是合作的典范。

仙人掌叶子的形成

为了适应干旱少雨的沙漠环境,在漫长的岁月里,仙人掌不断改变着自己的形态,叶子渐渐不见了,变成了根根肉刺或密密麻麻的茸毛,最大限度地减少水分蒸腾。仙人掌的叶子退化了靠茎制造营养,而茎是绿色的,执行着叶子的功能,在阳光下进行光合作用。所以说仙人掌的刺是由叶子变来的。

薄荷为什么是清凉的

这是因为在薄荷的茎干和叶子里含有一种挥发油——薄荷油。它的主要成分是薄荷脑,这是一种芳香清凉剂。薄荷不仅可作为消暑佳品,还是医药、食品、化妆品工业的原料,如头痛粉、清凉油、仁丹、止咳药水、润喉片等,里面都含有薄荷的成分。如果谁的皮肤被虫咬了或被碰伤了擦点薄荷清凉油就能减轻痛痒。

能欣赏音乐的植物

植物能欣赏音乐吗?科学实验证明,植物确实能欣赏音乐。如印度有一位音乐家,经常在花园里拉小提琴,结果发现园中的花木长得格外旺盛。后来他有意识地让水稻每天听25分钟音乐,结果发现,听了音乐的水稻比没有听音乐的平均高出许多。后来,对黑藻、含羞草、烟草、凤仙花等植物试验,也发现它们对音乐有灵感。为什么植物能欣赏音乐呢?原来音乐的声波能使植物表面气孔增大,从而促进了植物的生命活动。因为气孔的扩大有利于二氧化碳、氧气及水分进出,从而加强了光合作用和蒸腾作用。不同植物对音乐的敏感频率不一样,一般频率越高刺激效果越好。科学家通过研究各种植物的最佳声频后,再针对不同植物,以不同的超声波刺激以获得高产。

植物间的信息传递

1983年,美国华盛顿大学的两位研究者发现,植物在遭受害虫侵袭时,不仅有恐惧感,而且还会向周围的邻居发出警告信息。植物是怎样互相传递信息的?德累斯顿的生物物理学家赫伯特·魏泽表示,它们是通过声音和能量来传递信息的。例如,一旦槐树的叶子被羚羊或长颈鹿啃得差不多时,不仅这棵槐树,周围的槐树也像接到命令似地开始分泌毒物;森林里,如果有一棵橡树被伐或病死,周围的橡树就会全体总动员,结出更多的种子和果实。魏泽指出,植物之间传递信息的能量是一种微弱的光,通过“剩余能量放大器”可以看见这种光。至于人类听不见植物说话的声音,是因为植物发声的音频太高。

葵花向阳的奥秘

花儿生长向太阳,它们为什么向阳,这其中却大有文章。向日葵是这类植物中最有代表性的,它受到体内生长激素的控制,所以追踪太阳。这种生长激素是一种名叫吲哚乙酸的植物生长素。这是美国植物生理学家弗里茨·温特在1926年发现的。他让植物的芽鞘一面得到阳光的照射,一面得不到阳光的照射,结果芽鞘逐渐弯向了有阳光的一面。由此,他便从芽鞘里分离出了植物生长素——吲哚乙酸。经科学家研究发现,这种化合物是怕见阳光的。所以,当阳光照射的时候,它便跑到没有阳光的一面,结果促进了遮阴部分生长加快,受光部分则生长缓慢。由于重力的作用,植物便向了有阳光的一面。

缠绕植物为什么可以攀爬

在追踪太阳的植物中,最有意思的也许是缠绕植物。比如牵牛花,它盘绕在竹竿上的细茎全部沿逆时针方向,右旋着朝上攀爬。而另一种缠绕植物蛇麻藤则恰恰相反,以顺时针方向左旋着向上生长。它们为什么会这样呢?有位科学家提出了一个有趣的假设。他推断这类缠绕植物的祖先,一类生长在北半球,另一类生长在南半球。植物茎为了跟踪东升西落的太阳,久而久之就形成了各自的旋转,方向正好相反。如果这种说法正确的话,那么照此推论,一些起源于赤道附近的缠绕植物,就不可能有固定的缠绕方向。后来,人们真的发现了左右旋都可以的中性植物,它起源于阿根廷附近靠近赤道的地区。

根向下生长的奥秘

曾有人提出一个古怪的问题:植物的根为什么只朝地下生长?这个问题看似简单,可要仔细回答还不是很容易。最近,几位美国科学家为了解答这个问题,对玉米、豌豆和莴苣的幼苗进行了专门的研究。他们发现,植物根冠的细胞壁上积累着大量的钙,尤其在根冠的中央密度最大。因此,他们认为,除了地球重力场的影响外,钙对控制植物的根向地面生长,起着至关重要的作用。

树木预知地震

一些树木也有奇异的超能力。1976年唐山发生7.8级大地震,在地震来临之前,蓟县穿芳峪一个地方的柳树在枝条尖部20厘米处出现枝枯叶黄的现象。人们发现,当树木出现重花(二次开花)、重果(二次结果)或者突然枯萎死亡等异常情况,那么很可能是地震将要发生了。科学家们观察到,地震发生前,许多植物的生物电位会发生变化。1983年5月26日,日本秋田发生7.6级地震。震前20小时左右,日本观测点上的合欢树生物电位开始激烈地上下波动;震前10小时,又平静下来;震前6小时,再次异常。地震之后,异常消失。除了合欢树以外,还有一些植物能产生与合欢树一样的生物电位变化,像桑树、女贞、凤凰木、漆树等等。

爱睡觉的叶子

每逢晴朗的夜晚,我们只要细心观察周围的植物,就会发现一些植物发生了奇妙的变化。比如公园中常见的合欢树,它的叶子由许多小羽片组合而成。在白天舒展而又平坦,可一到夜幕降临时,那无数小羽片就成对成对地折合关闭,好像被手碰过的含羞草叶子,全部合拢起来,这就是植物睡眠的典型现象。有时候,我们在野外还可以看见一种开着紫色小花、长着三片小叶的红三叶草。它们在白天有阳光时,每个叶柄上的三片小叶都舒展在空中,但到了傍晚,三片小就闭合在一起,垂下头来准备睡觉。花生也是一种爱睡眠的植物,从傍晚开始,它的叶子便慢慢地向上关闭,表示白天已经过去,它要睡觉了。会睡觉的植物还有很多很多,如酢浆草、白屈菜、含羞草、羊角豆……

含羞草“害羞”的奥秘

只要触动一下含羞草的叶子,它就会立即把“头”低下来,先是小叶闭合,接着叶柄萎软下垂,就像一个娇羞的少女。所以,人们给它取名为含羞草。含羞草为什么会运动呢?大多数植物学家认为,这是靠它的叶子的膨压作用。在含羞草叶柄的基部,有一个鼓鼓的薄壁细胞组织,名叫叶枕,里面充满了水分。当你用手触动含羞草,它的叶子一震动,叶枕下部细胞里的水分,就立即向上或两侧流去。这样,叶枕下部就像泄了气的皮球一样瘪了下去,上部就像打足了气的皮球一样鼓了起来,叶柄也就下垂、合拢了。在含羞草的叶子受到刺激合拢的同时,会产生一种生物电,把刺激信息很快扩散给其他叶子,其他叶子也就跟着合拢起来。当这种刺激消失以后,叶枕下部又逐渐充满水分,叶子就会重新张开,恢复原来的样子。

跳舞草跳舞的奥秘

我们知道植物是通过光合作用来制造营养供自身生长的。白天跳舞草的叶片为了获得较多光线,总是朝向太阳或光亮的地方,随着太阳和光线的移动而变换着它的朝向位置,这样小侧叶便舞动起来了。那么,怎样来变换小侧叶的位置呢?跳舞草叶枕的细胞内含有很多水分,当植株受到不同强度光线照射时,或者不同的温度感应时,便会把这种信息通过两种生物活性物质传递给叶枕内的细胞,这两种物质能使叶枕内的细胞有的吸水而膨胀,压力增大;有的吐水而缩小,压力减小,这样就形成了压力差,叶子就向压力小的一方转去。另外,跳舞草生长在热带,雨水丰富,气温变化多。气温高时,它的代谢旺盛,叶片舞动便快,反之舞动就慢,这样就跳起了妩媚多姿的“舞蹈”来了。到了晚上,没有阳光的照射,叶枕外侧细胞失水,叶片便低垂下来了。

最大的叶子

在巴西亚马孙河流域,人们经常可以看到水面上漂浮着一片片绿色的大圆叶。这种世界上最大的植物圆叶,就是著名的睡莲科植物——王莲的叶子。王莲的叶子大得惊人,直径一般在2~3米,最大的直径达4米。王莲叶子浮在水面上,叶的边缘向上翻卷,样子像个浅浅的大圆托盘,具有很高的负荷力,可以轻易托住一个半大孩子。最大的王莲叶子,可负荷重量竟达70千克。王莲的叶子为何有如此大的浮力呢?这是因为它的叶子面积大,从叶中央到四周都有放射状的粗大叶脉,它们构成了坚固的支架;在叶脉之间还有许多弧形横隔,分成一个个气室,这更加大了它在水面上的浮力。因此,王莲叶子的承重力很强。近年来,科学家们又发现了王莲的另一妙用——净化河水。王莲的根周围的真菌和细菌能分解河水中的有机物质,根本身也能够吸收河水中的有毒物质,从而使河水得到净化。

最大的树

在美国加利福尼亚州内华达山脉西坡有一片一望无际的大森林,这片浩瀚的林海是由巨杉组成的,它名扬四海,号称“巨杉帝国”。巨杉是植物界中的巨人,属于杉科,是长绿大乔木,长得异常高大,成熟的高达60~100米,最高的达142米,直径12米。树的寿命也特别长,有不少已有两三千年的树龄,甚至有生长了5000年之久的古木。因此又被人们称为“世界爷”树。100多年前,人们才发现这种巨树,因它的树叶奇特,被称为“猛犸树”或“加利福尼亚松”。在巨杉帝国中,最著名的一株巨杉位于内华达山脉西侧的公路上。据考察,这棵大树的树龄在5000年以上,总重量达280万千克,等于450只最大的陆生动物——非洲象的重量,地球上最大的动物蓝鲸,也要15只加在一起才能和它的重量相近。

不怕刀砍的树

芒果树,属于漆树科、芒果属的常绿乔木。树冠生长得繁茂,呈球形;树皮厚,为暗灰色;树干高大粗壮,树高10~20米;寿命可达几百年。芒果树不怕刀斧砍。被刀砍过的芒果树上,结出的果实比没有被刀砍过的树结出的果实还多。随着科学的发展,人们逐渐弄明白了刀砍之法促果丰的科学道理。因为芒果的枝叶茂密,光合作用合成出来的大量营养物质都由运输线传给了根部,以供根系长粗、伸展之用。过多的营养输入根部,则枝叶积累营养就会不足,从而影响开花、结果。如将树皮砍开一道口子,就可以阻止过量的营养输进根部,枝干营养丰富后,就可以促进多开花,花开得多,果实自然也就结得多。

空心老树不死的奥秘

常可以看到有些年久的老树,树干是空心的,可枝叶仍旧茂盛。这种树木为什么还会活呢?这是因为树干空心对树木并不是一种致命伤。树木体内有两条繁忙的运输线,生命活动所需要的物质靠它们秩序井然地向各个部门调运。木质部是一条由下往上的运输线,担负着把根部吸收的水分和无机物质输送到叶片去的任务;皮层中的韧皮部是一条由上往下的运输线,它把叶片制造出来的产品—有机养分运往根部。这两条运输线都是多管道的运输线,在一株树上,这些管道多到难以计数。所以,只要不是全线崩溃,运输仍可照常。树干虽然空心,可是空心的只是木质部的中心材部分,边材还是好的,运输并没有全部中断,因此,空心的老树仍旧照常生长发育。

奇异的变态根

有人曾在西藏某地挖到一个罕见的大萝卜,竟有20余千克重。萝卜为什么会长这么大?原来,萝卜的膨大部分是植物的贮藏根,它是由主根发育而成的。植物学家把贮藏根——这种形态、结构和功能都发生很大变化的根,叫作变态根。植物的变态根除了贮藏根外,还有支柱根、板状根、气生根、寄生根和附着根等。玉米的茎上有许许多多不定根,它们起支撑茎干的作用,因而被称作支柱根。热带雨林中,很多高大的植物都长有结实的板状根,可以有效地防止大树倾倒。至于气生根,除了榕树以外,吊兰和葡萄蔓上也可以见到。说到寄生根,主要指是菟丝子,它吸附在其他植物体上,吸收现成的养料。长有附着根的植物多是热带丛林中的菊科植物,它们长出又扁又平的根,仅仅是为了附在大树的树皮上,“吮吸”树洞里或树干上淌下的雨水。

吸血树

在阿富汗北部的森林里,一支科学考察队发现了几棵奇形怪状的树,当地人管它们叫吸血树。这种可怕的树约有两米高,树干差不多有10厘米粗,呈螺旋状伸展着,树叶是菱形的,上面布满了小颗粒。一个队员好奇地伸手去摸树叶,手竟然被树叶紧紧粘住了,怎么也挣脱不掉。接着,那叶子又刺破了他的皮肤,开始吸他的血。另一个考察队员只好帮他砍下那只手,要不然毒素就会侵入他的内脏,夺去他的性命。

食虫植物毛毡苔

越战期间,美国陆军74团少校帕克·诺依奉命率团执行任务,来到越南的保安县境内的腾娄森林中。在那里,他们发现一块很大的平坦地带,上面没有丛林中常见的灌木丛、榕树及藤本植物,而是一片十分美丽的紫色草苔,如同铺着豪华的地毯。诺依曼少校下令就地休息,而麦克·西弗等3名士兵则奉命去寻找干柴、水源。等他们返回时却惊异地发现少校等25名官兵消失得无影无踪,那紫色的草毯上只剩下一些枪械刀刃。原来,他们都被这片美丽的毛毡苔吞食了。20世纪90年代,几位生物学家在腾娄森林进行考察,证实了麦克·西弗讲述的一切。毛毡苔是亚洲、非洲和北美洲的一种常见植物,属茅膏菜科,多年生草本,叶柄细长,叶片近圆形,生满红紫色腺毛,分泌黏液,能捕食小虫,是著名的食虫植物。

狸藻

狸藻生长在黄高森林,它位于越南西贡以北,与中国广西龙州相邻,处于左江下游。这里森林茂密,白天天气炎热,夜间寒冷潮湿。1969年8月的一天,美国海军陆战队上士凯文迪和几位同伴在一条溪边饮水。凯文迪刚伸手下去,就被一株水草卷住手腕,他使劲挣扎,竟不能扯脱,便大呼同伴帮忙。一个士兵从前是生物系的学生,认出这种草叫狸藻,知道此草能捕捉水中小虫,却不知为何竟能卷住人的手腕。那士兵当即拔出刺刀,将凯文迪的手斩断。凯文迪惨叫一声,其他几个人惊奇地发现,那只断掉的手,竟被一蓬狸藻卷住,短短几秒钟的时间,就只剩下一些淡红的血水。食肉植物的捕虫器官常见的食肉性植物除了有上述的两种捕虫器官外,还有黏毛式捕虫器、瓶式捕虫器等等。它们的食物只限于体积微小的昆虫,最大的食物也不过是小青蛙一类的动物。食肉植物主要还是依靠根和叶来吸收养料,它们捕虫的经历并不多。每个捕虫器官在一生之中大概只捕虫三次。当植物获得足够的养料之后,这些捕虫器官便慢慢凋谢了。