小麦的妙用
1.红枣10枚，龙眼肉15兜，小麦30克。加水煎煮，连水带渣一起吃，可治白天多汗
2.麦熬用米酒炒热，隔着手套熨烫手部。坚持治疗，可使患鹅掌风的手疾痊愈。
3.小麦苗适量，加水拧绞榨汁。每天服3次，每次服6—7小杯，可治黄疸
4.黑豆(用布包)、合欢花各30克，小麦(用布包)45克，煎汤约200毫升，喝汤、吃麦、吃豆，可治失眠。
5.炒麦熬、蜂蜜各少许，调匀敷贴背心部位，可治久咳不止。
6.大枣15枚，干草30克，去壳小麦60壳，加水4碗，煎煮成1碗。分早晚两次服完。可治失眠和睡眠不稳。
玉米的妙用
1.玉米杆内心，水煎温服(不限量)，治产后虚汗。
2.茵陈、玉米须各30克，治胆囊炎、胆结石，肝炎。
3玉米20粒，玉米须6克，蝉衣3个、蛇脱皮1条，水煎服。饮1个月，可治肾病。
4.玉米须60克，水煎服。可治黄疸。
5.玉米须60克，煎水3碗，分3次服，可治高血压。
6.玉米须15—30克，瘦肉120克，炖服。可治缸崩、吐血。
7.玉米棒90克，火烧存性，加黄柏粉60克，共研细粉。每天3次，每次3克，温开水送服。可治肠炎、痢疾。
番薯的妙用
它含糖，蛋白质。脂肪，粗纤维，维生素A，B1，B2，C等比其他粮食高。可治湿疹，毒虫鳌伤，夜盲症，疙疹等。食物纤维可促进排泄，能预防和治疗便秘，降低胆固醇，防止血管硬化。
1.红薯叶250克，加油、盐炒熟，1次吃完。每天吃2次，可治便秘。
2.新鲜红薯叶90—120克，水煎服。可治小儿疮积，夜盲。
3.用锅或水壶煮完红薯后，捞出红薯。将水留置8—12小时。锅或水壶上的水垢，便会被溶解干净。
4.红薯煮食，可治湿热黄疸。
5.生红薯叶捣烂，调红糖，贴腹脐。可治大便不通。
6.每天早、晚，用红薯粉调服，可治遗精，淋浊。
土豆的妙用
1.将水壶或锅里放些土豆皮煮一煮，即可将积在锅底或水壶里的水垢除掉。
2.在安装玻璃前，只要用土豆片把手擦一擦，油灰就不会粘在手上。
3.土豆去皮、切碎、榨汁、煮沸服用。每天3次，每次1杯。常饮，可治胃、十二指肠溃疡。
4.倘若汤调的过咸，可放几块土豆同煮。煮熟后，马上捞出来。汤就不咸了。
5.把有异味的食油烧热，炸几片土豆片后，油中难闻的气味就会消失。
6.土豆去皮、切块、倒泥状，敷患处，纱布包扎。每天换2—4次，可治皮肤病。
7土豆煮熟，捣烂，混入等量的硼酸，制成小丸子。撒在蟑螂经常出没之处，可杀灭蟑螂。
8.新铁锅在使用前，放些土豆煮片刻，洗净再用。就没有铁腥味了。
9.倘若在放面包的容器底部，放一块生土豆，然后盖好盖。则面包既不会发干，也不会生霉。
10.在锅里放几块土豆一起炖，会使猪肉熟得快、炖得烂，而且不腻。
11.在灯头上的破灯炮，难以取下时，先切断电源，再将一个比灯座大一点的土豆，(或萝卜等)，用力塞进灯座中。旋转土豆，即可将破灯头旋出。
12.可作勺短期用，雕刻工艺品的原料。
粳米的妙用
粳米味甘，性平。可治脾虚烦闷，消渴，腹泻，下痢，消瘦，肾虚诸症。
糯米的妙用
糯米味甘，性温，有补中益气功效。可治消渴，尿多，自汗，腹泻等
蚕豆的妙用
1.将蚕豆带壳120克，和红糖90克，放砂锅中，加水适量，小火煮炖熟烂。小吃或佐餐食用。可治肾炎，水肿。
2.先用蚕豆60克，炒黄，再加百草霜30克同炒，以起烟为度。加米汤适量，煎服，对痢疾后期有效。
绿豆的妙用
1.绿豆360克，水浸3小时，加入去皮大蒜2枚，小火煮烂。一天三次，连服7天。可治晚期血吸虫病腹水。
2.绿豆100克，水适量。煮之将熟时，加白菜心2—3个，再煮20分钟。每天1—2次，小吃或佐餐食用，可治腮腺炎。
3.绿豆100克，黄精50克，加水适量，炖至绿豆熟透。1天服2次，治血虚头痛。
4.绿豆，粳米各15克，水适量，煮粥，加冰糖调味，食之，治尿道感染。
5.绿豆150克，猪板油100克，加水适量，将绿豆煮成“沙”，以红糖调味食之，治疥疮。
6.绿豆15克，大黄6克。研成末，加生薄荷油和蜂蜜外涂，治小儿丹毒。
7.绿豆60克，鲜丝瓜花8朵，清水1大碗，先煮绿豆，捞出后，加丝瓜花煮沸，待温时服汁。治中暑。
8.绿豆21粒，胡椒14粒，共研末开水调服，治胃痛。
9.绿豆60克，车前籽30克，水煎分2次服用，治痢疾热泻。
10.绿豆100克，金银花30克。先煮豆，后下金银花。吃豆喝汤，可预防和治疗中暑，痒子，疮疖。
11.绿豆，海蜇各50克，加水煎汤。可解暑热，降血压，止咳嗽。
12.绿豆20克，牛芬子，苦参各20克，鲜荷叶15克。煎汤，内服，外洗，治小儿疥子及疮疖。
13.紫草6克，干草3克，绿豆适量，水煎服。连服1星期，可预防麻疹。
14.衣服上的霉斑，先在日光下曝晒，再用绿豆芽搓洗，最后清水冲洗，即可除去霉斑。
15.绿豆、胡椒各3粒，巴豆1粒，用布包上，锤成细粉。加枣肉2枚，共捣泥状，贴敷于肚脐上，纱布固定。可治痢疾。
16.绿豆装入猪苦胆内，阴干或焙干，研为细粉，温开水送服。每天2次，每次4.5—6克。可治肝火上升引起的头晕、头痛、高血压等。
17.鲜藕1节，藕孔内装满绿豆，入锅蒸熟。经常服用，可治肝经血热引起的头晕、头痛、鼻此。
18.绿豆粉30克，以醋调匀敷患处，可治轻微跌打损伤。
19.绿豆粉30克，鸡蛋清适量，调匀涂烫伤处。可消炎、止痛。
20.绿豆加水磨成汁，涂抹患处，干了再抹，每天3—5次。可治痈、疖肿、丹毒。
21.生绿豆粉适量，用冷水调服1茶杯。可解误食毒药中毒。同时送医院急救。
22.绿豆60克，清水1大碗。绿豆煮熟后，捞出。再加入丝瓜花8朵煮沸，离火温服。可治中暑。
23.绿豆120克，入锅煮烂，吃豆喝汤。可治糖尿病口渴、小便多、易饥、消瘦。
黑豆的妙用
1.黑豆与鲤鱼，煎汤食用，治脚气水肿。
2.黑豆90克，微炒。加改仁、甘草各25克，一起煎浓汤服用，可治水肿。
3.黑豆煮至皮干，研末，米汤送服，每次服6克，可治浮肿。
4.黑豆90克，猪尾巴2根，切段。加水煮烂，加盐糖、调味。饮汤、食肉、吃豆，可治腰腿痛、腰膝酸软。
5.黑豆90克，微炒。核桃仁60克，猪肾2只，去筋膜。一起煮至熟烂，加盐、糖调味，服食，可治肾虚腰痛。
6.黑豆炒至半焦，泡入黄酒中，去渣、饮酒。每天2—3次，每次服半小杯，可治产后风痛、风寒湿痹。
红豆的妙用
红豆能利水除湿，消肿解毒。可治痈肿、黄疽、水肿、便血等。
1.当肝癌或肝炎患者出现黄疽时，可用红豆作为食疗食品。因黄疽是“湿热”引起的，而红豆正好能清热化湿。
2.当胃癌病人出现腹泻、便血症状时，常吃红豆有辅助疗效。因红豆能健脾益胃。
油菜的妙用
油菜味辛，性温。有行癣散血，消肿解毒，温经散寒功效。
黄豆芽的妙用
1.将黄豆芽200克，切碎，酱油冷拌，分顿佐餐食用。每天一次，一连五天，可治鸡眼。
2.豆芽煮熟，连汤食，一日三餐，吃饱为止，3大为一疗程，可治痕子。
3.黄豆芽中，含有硝基磷酸酶，能补充癫痈病人大脑中所缺少的酶。因此常食黄豆芽，能缓解癫痈病情，减轻症状。
4.黄豆芽、鲜猪血各250克，共煮，食之。对大便干结和矽肺病有一定的疗效。
花生的妙用
1.若感冒，腹胀，暖气不适，咀嚼生花生米数粒，可使不适感消除或减轻。
2.生花生内衣，是治缺少血小板病良药。花生红衣12克，2次冲服，经常服用，可治贫血。
生花生3—4粒，在嘴中细嚼出白浆，可收缩毛细血管使牙龈停止出血。
3.每天吃花生60—90克，可治咳嗽痰多。
4.熟大枣4粒，生花生米6粒。每天1剂，分4次枣汤送下。可治过敏性紫瘫。
5.花生叶250克，水煎代茶饮，可治神经衰弱。
6.冰片1克，花生仁。120克，共同倒烂，分两次，每天早晨，空腹，温开水送下。可治白带。
7.去过皮的花生，炖服，对声音嘶哑、失声，有很好的疗效。芝麻的妙用
1.鲜芝麻叶15克，开水冲泡代茶饮。可治夏季暑热头昏、口揭、小便少。
2.大米、黑芝麻各60克，杏仁15克，浸水后捣烂成糊状。煮熟，加糖温吃。可治大便干硬，虚症便秘。
3.葱白30克，乌梅15克，芝麻秸90—150克，水煎空腹服。每天2次，连服3次。可治蛔虫病。
4.核桃肉、黑芝麻各30克，捣烂开水冲服，可治大便干硬，肾虚便秘。
5.芝麻叶30克，水煎服。常饮，可治慢性风湿关节炎，并预防复发。
6.新鲜芝麻花揉烂，在生过冻疮的部位，反复涂擦。多次后可使冻疮不再复发。
7.冰糖30克，芝麻120克，一起捣烂，温开水冲服。每天2次，每次15—30克。可治干咳无痰。
8.生芝麻、茶叶、百草霜各30克，共同捣烂如泥，敷患处。可治疮口溃破后，脓常流不净。
9.芝麻根煎汤洗患处，可治痰痒。
10.芝麻炒焦、研细面，用清油调成糊状，敷患处。可治乳疮。
11.炒熟的芝麻15克，食盐少许，共同研成细面。开水冲服，每天1剂。治产后乳少。
12.何首乌、黑芝麻各等份，共同研末制丸。饭后温开水送服，每天2—3次，每次6克。可治发枯，发落，早年发白。
麻油的妙用
1.能促进胆固醇的代谢，清除血管壁上的沉积物。
2.肺气肿，支气管炎者，睡前，喝口麻油，翌日晨再喝一口，当天咳嗽明显减少。天天坚持，咳嗽渐会好转。
3.有取腐生肌的功能。牙周炎，口臭，扁桃腺炎等，口含麻油疗效好。
4.能增加声带弹性。演员，教师，翻译等，喝麻油能使嗓音圆滑清亮。
5.是食道猫膜理想的保护剂吞下鱼刺，枣核等异物，喝麻油，可顺利通过。误服滚烫食物，喝麻油可解。
核桃的妙用
1.核桃仁2枚，生姜两片，细嚼慢咽，每天早晚各食一次，治久咳痰喘。
2.核桃仁两个，热咳白糖为引，寒咳生姜为引吃下，一日两次，治咳嗽。
3.生核桃仁60克，分两次一日吃完连服一个月，治阳痰，遗精。
4.核桃仁5枚捣碎用黄酒冲服，一日两次，治乳汁不足。
5.核桃仁60克，研碎以热酒加红糖调服，一日两次，治肾虚腰痛。
6.核桃仁，黑芝麻，桑叶各30克，捣泥做丸，丸重3克，每次服3丸，日服两次，治失眠多梦。
7.放2—3个带壳核桃，同煮，既能除去羊肉的腋味，又可使羊肉熟得快、味道好。
8.倘若在锅里放几个钻了小孔的核桃，与腊肉同煮，就会使腊肉的哈喇味消失。
9.青核桃3000克，浸泡在5000克烧酒中20天。酒变成黑褐色时，去渣、过滤，备用胃痛时服10—15毫升。治急、慢性胃痛。
10.黄酒1盅，核桃仁9克，炖熟服用。连服几日，可治腰痛。
11.核桃仁3个，山慈茹3克。共同研成细末，黄酒送服。可治乳疮。
12.补骨脂90克，核桃仁60克。水煎，分两次温服。可治哮喘久发不愈，身体虚弱者。