书城养生新编妇女生活大全
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第221章 不要乱吃维生素

维生素是维持人体生命不可缺少的物质,它参与人体的细胞代谢,对生长发育以及抗病、防衰老等都有作用。有的人误认为维生素服得愈多愈好,甚至个别医生也盲目开出大剂量维生素的药方。这样做有时事与愿违,甚至造成不应有的维生素中毒性疾病。

维生素A可以防止皮肤衰老,保护视力。成年人每天需要量为1.5毫克。若成人一次剂量超过100万单位,儿童一次剂量超过30万单位,即可发生急性中毒。如果连续每日服10万单位,疗程超过6个月,可以引起慢性中毒,表现为脑血流量减少、头痛、食欲不振、腹泻、皮肤干燥伴瘙痒、口唇皲裂及骨骼改变。最近几年,怀孕妇女因患痤疮(俗称“粉刺”),服用大剂量维生素A,引起先天畸形儿的报告增多了。

维生素B过量服用,也会导致严重的问题。例如,服用维生素B6可以增强体质,减少紧张情绪。但是,过量服用维生素B6后却可以使人体神经系统中毒,引起肢体麻木,行走困难,停药后,一般需要一年以上时间才能恢复正常。

维生素C曾被人们看做是增加抗病能力和防止癌症的物质,但长期超常量服用,也会引起中毒,表现为胃痛和肠功能失调,引起尿液中尿酸盐和胱氨酸盐沉积,容易发生肾结石。还可引起电解质紊乱、高血钙和低血钠。静脉过量注射维生素C后,可发生急性溶血和血栓。孕妇大量服用维生素C,出生后的新生儿可因维生素C的相对缺少引起坏血病。婴儿大量服用维生素C后,可引起消化不良、不安、不眠、浮肿和腹泻。

如果婴儿每天服3~4万单位维生素D,便可中毒致死。成人长期每天服用10~15万单位,便可出现中毒症状,如不思饮食、恶心呕吐、便秘或腹泻、消瘦、乏力和骨骼疼痛等。

维生素E具有多功能作用,如抗动脉硬化、增强免疫功能、防治难产、早产等等,近来又用作抗衰老、防癌的药物。一般每天服用量不超过300毫克。过量服用维生素E也可以引起头痛、眩晕、恶心、呕吐、视力模糊、口腔炎症、月经紊乱、全身疲乏和低血糖等症状。

人体中的维生素保持着严格的平衡,如果大量服用某种维生索,就会破坏这种平衡,引起其他维生素的缺乏。

例如,大量服用维生素C,能破坏体内的维生素B12平衡;过量服用维生素B1,可引起烟酸缺乏;大量服用维生素B12,可使叶酸缺乏;维生素E过量,将干扰体内维生素K、D的代谢,延长凝血酶凝血时间,造成出血不止。

有些人对某种维生素。如B12、B1、B6、C等还会引起过敏。个别人服用维生素C后还会产生成瘾性,一旦停服身体就感到不适。因此,千万不能乱吃维生素,只有维生素缺乏的人才需服用。