膳食补充剂是一种用于补充饮食的，包含一种或多种膳食成分的产品，如维生素、矿物质、氨基酸、草药或其他植物，以及人们使用的可通过增加总摄入量来补充饮食的物质；可以是上述成分的浓缩物，代谢产物，组成成分，提取物或其组合；拟以胶囊、粉末、滴丸、软胶囊等形式服用，但不能代表传统的食物，不能作为正餐，或者饮食的单一项目应用。
