通过抗生素与营养物质相互影响，可以测定患儿饮食中的平均营养物质的含量。但是，对于那些抗生素用药较为复杂的儿童，如进行抗病毒治疗的同时可能使用其他抗生素和抗真菌药物的治疗，要保存1～2周的饮食日志。可以根据饮食日志测定患儿平均每天饮食的营养物质含量。一般而言，以水送服药物并考虑到2小时的服药间隔，大多数可以避免不利的药物和营养物质相互影响。应该明确的是当建议药物空腹服用时，应避免在服药前2小时和服药后2小时进食，这是基于胃平均排空周期所得到的结果。
