书城养生身体内部系统健康手册
10675500000102

第102章 1、牛奶有益气管健康

气管呈筒状,位于喉的下方,由15~20个半环状气软骨和韧带连结而成,长11~13厘米,向下进入胸腔分为左、右支气管,然后继续分支呈树枝状,直至肺泡。气管和支气管是呼吸气体出入的通道。

研究发现,牛奶对气管有养护功效,而且吸烟者可以通过喝牛奶来减少他们患支气管炎的烦恼。

据美国一所大学统计,吸烟而又患慢性支气管炎的人,有31.7%是从来不喝牛奶的,而每天饮牛奶的吸烟者,患支气管炎的不到20%。专家认为,这是因为牛奶中所含的维生素A可以保护气管壁,使之减少发炎的机会。与之相应的是医生们奉劝粉尘作业者多喝点牛奶,因为牛奶中的蛋白质及维生素A、C对呼吸道黏膜细胞有保护作用,而且牛奶能解毒滑肠,降低某些因素对胃肠的损害。科学家们还发现,牛奶中所含的磷脂类能在胃黏膜表面形成一个很厚的疏水层,从而可以抵御酒精对胃黏膜的侵蚀,起到预防酒精中毒的作用。气管和支气管内层的黏膜内含有黏液腺,分泌黏液,可粘附吸入空气中的灰尘颗粒。黏膜表面有一层纤毛,纤毛有规律地作定向波动,能将其表面的分泌物和尘粘、病菌等推向咽喉,然后咳出。