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第41章 沾满细菌却不生病——苍蝇与抗菌肽

小问号

在炎热的夏季,令人生厌的苍蝇会在脏东西上面飞来舞去,据科学家计算,一只苍蝇常常带几十万到五亿多个细菌。这么多有害的细菌,即使生命力比苍蝇强大得多的人类都避之惟恐不及,但是弱不禁风的苍蝇仍从容地生活在这样肮脏的环境里,而且日复一日,既不厌倦,也不生病。这是为什么呢?人类为什么没有苍蝇这样抵御细菌的能耐?

关于苍蝇抗菌绝招,我们一般人都认为,这与它快速排泄有关。据研究,哺乳动物从进食到排便,最快的速度也要几十分钟,有的甚至要好几个小时。但是,苍蝇从进食、处理和吸收养料,一直到排出废物,只需7~11秒的时间,病菌进入苍蝇体内,还没来得及大量繁殖,便被苍蝇排出了体外。这么高的速度和效率,是其它动物所望尘莫及的。

可是,到了20世纪60年代以后,日本科学家名取俊二教授,从苍蝇的消化道中分离到一种小分子蛋白质,把它滴在伤寒、霍乱、痢疾、脑炎、肠炎等病菌的培养基上,惊讶地发现,这些生长得好好的病原菌大部分都先后溶化死去了。这说明,苍蝇体内有一种特殊的杀菌物质。后来,许多科学家也加入到对苍蝇抗菌之谜的研究中,他们又在其他昆虫的体内找到了类似的抗菌蛋白,科学家将它命名为抗菌肽。

抗菌肽是昆虫血淋巴产生的,很容易溶解在水中,对多种病菌都有杀灭作用。目前,科学家已从双翅目和鳞翅目昆虫中,分离出了几十种抗菌肽。它们专门对付原核细菌和病变的真核细胞,对人十分安全。我国科学家用纯化的柞蚕抗菌肽攻击宫颈癌细胞和阴道滴虫,杀伤力明显。抗菌肽还能有效杀死人体寄生虫,对蝇体内的原虫也有毒杀作用,给非洲大陆莱姆病的治疗带来希望。现在几乎所有的病原菌对抗生素产生了不同程度的耐药性,抗感染成了医生的一大难题。据医学报道,葡萄状球菌和结核杆菌有卷土重来之势,全球患结核病的人数上升,青霉素和链霉素对这两种菌已没有效果,抗菌肽的诞生成了对付病原菌的新武器,给人类的医疗事业带来了新的希望。

“小档案”

美国昆虫学家伯纳德·格林柏格曾利用苍蝇协助侦破谋杀案。多年来,这位博士利用苍蝇的特点,同检查官一起,帮助他们给10名凶手定了罪。苍蝇具有十分灵敏的嗅觉,喜欢追逐血腥并在创口产卵,所以往往是凶杀现场的第一见证。破案人员可以从苍蝇的种类和发育阶段来确定犯罪时间,有时能确定犯罪地点的线索。1979年,发生在芝加哥西区一幢破旧公寓地下室的一桩双重谋杀案,当时他能够研究的唯一证据就是一幅尸体现场照片。他借助显微镜研究照片上的苍蝇成蛹,并分析国家气象局在凶杀案发生期间的情报,然后确定苍蝇需多长时间才发育到照片中所显示的阶段,从而科学推测死亡时间与实际相差不到两天,这就帮助确定了一个嫌疑犯当时是在现场,从而最终给他定了罪。