《美人鱼》、《渔夫的故事》、《海底两万里》……每当我们想起这些童话的海洋情景，都会对海洋世界的神奇、怪异、美丽充满无限的向往和探究。那浩瀚无垠的海洋里的各种生物是那样丰富多彩、五彩缤纷、取之不尽，还有各种丰富的矿产。那么，海洋里究竟有些什么呢，它们又是如何生活的呢，让我们一起来寻找答案。
我们都知道，海洋生物是指海洋里的各种生物，包括海洋动物、海洋植物、微生物以及病毒等，其中海洋动物包括无脊椎动物和脊椎动物。无脊椎动物包括各种螺类和贝类；有脊椎动物包括各种鱼类和大型海洋动物，如鲸鱼和鲨鱼等。
海洋生物富含易于消化的蛋白质和氨基酸，食物蛋白的营养价值主要取决于氨基酸的组成。海洋中鱼、贝、虾、蟹等生物蛋白质含量丰富，富含人体所必需的9种氨基酸，尤其是赖氨酸含量更比植物性食物高出许多，且易于被人体吸收。