由于学校和专业的不理想，进入大学后阿凡一天天地消沉起来。逃课、抽烟、喝酒，不该做的他全做了，不该会的他也全会了。
虽然喜欢逃课，但王教授的课他从没逃过。王教授的课生动有趣，对待他这样的学生，王教授从不歧视，还不时地让他回答一些简单的问题，然后表扬一番。
一次，阿凡在作业本里夹了一张纸条：“王教授，现在大学生比土豆还便宜，是吗？”
那天，王教授把他叫进家里，四菜一汤，师生两个又吃又喝，不亦乐乎。
酒过三巡，王教授拿出一个又小又青的土豆，说：“你知道它值多少钱吗？皮多肉少又有毒，告诉你，白送也不要。”教授把土豆扔进垃圾筒。接着，教授又拿出一个土豆，一斤多重，“这样的土豆，一块钱一斤！”
教授略带酒意地说：“记住，土豆和土豆是不一样的。”
土豆的不同在于它们质量的差别，命运的不同在于个人的努力。即使是同样的人，也会有不同的故事和人生。