书城童书全世界孩子都爱玩的科学游戏全集
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第29章 难舍难分的杯子

试着这样做

拿两个同样大小的玻璃杯,注意必须是底小口大的那种杯子,把一个放在另一个里面,在套在外面的杯子口里淋点水,使两个杯子之间形成薄薄的一层水膜。试试看,你能把这两个杯子分开吗?

你可能想不到,杯子会有那么大的力气。两个杯子之间的那一层薄水膜,好像黏性极大的胶一样,把杯子粘得牢牢的,用力拔也拔不开。这是因为水分子之间有聚合在一起的内聚力,水和玻璃之间有相互吸引的附着力。两个湿杯子摞在一起,使这两个力结合在一起,在杯子之间形成一种强有力的黏合力,因此杯子拔也拔不开。

怎样才能把这两个杯子分开呢?这里有一个诀窍,往套在里面的杯子里倒上一些冰水,再把外面的杯子放在热水里浸一下,立刻拔,就可以把两个杯子分开。

原来如此

为什么用这种方法就可以把杯子分开呢?这是因为热胀冷缩。里面的杯子收缩,外面的杯子膨胀,这个极小的变化,能够破坏那层薄水膜在两个杯子间形成的黏合力,杯子就可以分开了。需要注意的是,动作一定要快,否则杯子会粘得更牢。