试着这样做
每朵花儿都有自己的颜色,你能把花儿的颜色改变了吗?
把4朵粉红色的康乃馨分别插在醋水、糖水、盐水和自来水中。只一会儿,插在醋水中的花就明显变红了。2小时后,插在醋水中的花已经变成了深红色,而插在其他3种水中的花的颜色基本没有变化。由此证明,让花儿变色的“魔法师”是醋。
然后,配制几种不同浓度的醋水,分别插入1朵粉红色的康乃馨,结果醋水的浓度越高,花的颜色也越深,插在最浓醋水中的康乃馨已经变成一朵大红花。看来,醋的浓度越高,“法力”也越强哦!再采两朵红色的喇叭花,把它们插在肥皂水里。不一会儿,红色的喇叭花就变成了蓝色。把蓝色的喇叭花再放到一小碟白醋中,神奇的事情发生了,它竟然重新变成了红色。
原来如此
醋和肥皂水为什么能使花儿变色呢?原来,在花的花瓣中,有一种叫“花青素”的色素,当它遇到酸性物质时会变成红色,这就是花儿遇醋为什么这样红的原因了。花青素遇到碱性物质时会变成蓝色,所以喇叭花在碱性的肥皂水中就变成了蓝色。