试着这样做
将汽水放在冰箱里冷冻到快要结冰的程度（但尚未结冰），这时拿出，打开瓶盖，虽然处于室温中，但汽水却很快结出冰块来。
将一瓶普通冷水用布包好后放入冰箱中进行冷冻，经过较长一段时间后，瓶里的水结成了冰，但瓶子却被胀裂了。
原来如此
这是为什么呢？将汽水放到冰箱中时，因汽水中含有大量二氧化碳，因而冰点较低，难以结冰。打开瓶盖，二氧化碳汽化后，冰点升高了；同时，二氧化碳气化时还要吸热，使汽水的温度进一步降低。于是，瓶里很快结出了冰块。
水在结冰时体积要增大，所以瓶子被胀裂。用布包着是为了防止瓶子胀裂时玻璃碎片散落到冰箱里。