配方：芡实50克 粳米100克 白糖20克
功效：生津，止渴，固精。适用于烦渴，早泄等症。
制作：1.将粳米洗净，淘去泥沙；芡实洗干净。2.将芡实、粳米同放铝锅内，加入清水800毫升，置武火上烧沸，再用文火煮35分钟，加入白糖搅匀即成。
食法：早餐食用。
§§第三章 遗精、滑精食谱
本病西医认为，男性非性交或手淫而发生精液外泄者称“遗精”。有梦而遗者，称“梦遗”；无梦而遗者称“滑精”。但健康男子每月有2次遗精现象，是属“精满自溢”，则不是病态，也不必治疗。
中医认为，不正常的遗精、滑精属于“虚劳”范围，遗精是因为肾失摄藏，与肾、心、肝、脾、胃有关，其中以肾失调为主要原因，肝脾胃则次之。男人精液藏于肾，宜封固不宜外泄，有人劳逸不能结合，忧郁损肝，房事不节，嗜食醇酒厚味者均会导致遗精、滑精这一疾病。能预防、治疗遗精、滑精的药膳介绍如下。