配方:鹿茸10克 黄雄鸡1只?1500克?料酒10克 姜5克 葱10克 盐5克 味精3克 胡椒粉3克 上汤3000毫升
功效:补肾壮阳,填精补髓。适用于肾阳虚导致的精冷,精少,精稀等症。
制作:1.将鹿茸烘干,研成细粉;黄雄鸡宰杀后,去毛桩、内脏及爪;姜拍松,葱切段。
2.将鹿茸粉、鸡、姜、葱、料酒、上汤同放炖锅内,置武火烧沸,再用文火炖煮 45分钟,加入盐、味精、胡椒粉即成。
食法:每日1次,佐餐食用。