书城养生高血压病食疗食谱
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第66章 枸杞牛膝煮玉米粥

配方:枸杞子 10克 牛膝 10克 玉米粉 100克 姜 3克 葱 3克 盐2克 鸡精2克 鸡油20克

功效:调中和胃,调节血脂,降低血压。适用于肠胃热积,高脂血,高血压等症。

制作:1.将枸杞子去杂质、果柄,洗净;牛膝洗净,润透,切3厘米见方的段;玉米粉放入大碗内,加水 100毫升,调散备用;姜切片,葱切段。

2.将锅置火上,加入清水500毫升,烧沸,放入牛膝、枸杞子,再加入稀玉米粉,搅匀,用文火煮 25分钟,加入盐、鸡精、鸡油即成。

食法:每日1次,早餐食用。