配方：百合30克 丝瓜 500克 盐 5克 酱油 10克 味精 3克姜5克 葱10克 素油50克
功效：清热化痰，凉血解毒。适用于高血压病，热病身热烦渴，痰喘咳嗽等症。
制作：1.百合择洗干净，浸泡一夜，沥干水分；丝瓜去皮，切成薄片；姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加入素油烧至六成热时，下入姜葱爆香，随即下入丝瓜片、百合、盐、酱油、味精，炒熟即成。
