配方：大蒜 20克 菠菜300克 鲜墨鱼300克 酱油 10克 盐5克 葱10克 素油50克
功效：滋阴养血 降低血压。适用于高血压病风痰上逆型患者。
制作：1.把大蒜去皮，洗净，切片；菠菜洗净，切 4厘米长的段；鲜墨鱼洗净，切4厘米长的段；葱切花。
2.把炒锅置武火上烧热，再加入素油烧六成热时，加入蒜、葱爆香，随即加入墨鱼炒匀，加入菠菜、盐、酱油，炒熟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
禁忌：便溏及腹泻者忌用。
