配方:海藻 20 克 干贝 20 克 海带 20 克 素油 30 克 面粉100克 盐5克 葱10克
功效:软坚化痰,利水泄热,降低血压。高血压病患者常食膳食。四季皆宜。
制作:1.把海藻、干贝、海带洗净,切成小颗粒,待用。
2.将素油放入热锅内,加热至六成热时,下入葱爆锅,再加入海藻、干贝、海带,炒匀,加入清水300毫升,用文火煮25分钟,加盐盛起待用。
3.把面粉用清水合匀,揉成面团,用擀面杖擀成薄皮,切成面条,烧开沸水 1000毫升,把面条下入煮熟,捞起
放入碗内,加入海鲜盖在面上即成。
食法:每天1次,每次吃面条100克。