配方：杜仲15克 番茄100克 猪瘦肉50克 姜5克 葱10克 盐5克 素油50克 鸡蛋1个 生粉20克 鸡汤500毫升
功效：补气血，降血压。适用于高血压病阳虚型患者。
制作：1.杜仲烘干打粉；番茄洗净切片，肉切片；姜切片，葱切段。
2.把肉片放入碗内，加入水、生粉、盐、杜仲粉，打入鸡蛋，拌成稠状挂浆，待用。
3.把炒锅置武火上烧热，加入素油，六成热时，下入姜、葱爆香，加入鸡汤烧沸，下入肉片、番茄，煮8分钟即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
