配方：芝麻油30克 紫菜？干品？30克 姜 5克 葱 10克 盐 3克 鸡精3克 鸡蛋1个 鸡油30克
功效：润肠通便，软坚化痰，清热利尿。适用于便秘，瘿瘤，脚气，水肿，淋病等症。
制作：1.将紫菜用温水发好；鸡蛋打入碗中，划散；姜切片，葱切段。
2.将炒锅置武火上烧热，加入鸡油，烧六成热时，下入清汤800毫升，置武火烧沸，下入紫菜、鸡蛋、芝麻油、盐、鸡精即成。
食法：每日1次，佐餐食用。
