在这个世上,最能深深震撼懒人心灵的莫过于美食,因为懒人天生有一张好吃的嘴巴!本着“人尽其才,物尽其用”的原则,懒人的这张嘴巴当然不能闲着了!除了用于闲话家常、高谈阔论、感冒时代替鼻子呼吸之外,那就是好好享受美食了。这也算是对嘴巴的最好报答吧,不是说,马好长在鞍上,人好长在嘴上嘛,可见,嘴巴的功劳有多大。
懒人懒,懒人馋,似乎又成了一对不可调和的矛盾。随着生活节奏的不断加快,越来越多的白领、打工族没有时间做菜,越来越多的80后、90后们不会做菜,甚至把厨房看做是浪费时间的地方,更多的人选择了快餐,不仅不能满足懒人的口味,健康方面也让人担忧,更要命的是口袋很快就瘪了下去。更何况,现在经济危机闹得这么厉害,一定要捂紧钱袋子哟。那些所谓的勤快人,最喜欢用“馋人家里没饭吃,懒人家里没柴烧”这句话来调侃懒人了。在懒人看来,这是对懒人最大的偏见和侮辱。懒人懒,懒人馋,但懒人脑子好使,什么难题都难不倒他们!如何偷懒和寻找美食,更是懒人的强项!“食不厌精,脍不厌细”永远是懒人孜孜不倦的追求。你要是不相信,今天就请懒人美食家婵婵,给大家讲讲她是如何轻松享用美食的吧。 婵婵,实为“馋馋”,顾名思义,因馋而得名,自认为有失空姐的身份,故以“婵婵”掩人耳目。作为空姐,工作相当忙碌,整天在空中飞来飞去的,吃饭也当然要在空中解决了。不过,婵婵的味蕾很挑剔,对于工作餐早已经厌烦了,所以,她只要有空闲时间,都会动手做上一二道小菜,来慰劳一下自己惨兮兮的嘴巴和胃口。
懒人有懒办法,这句话在婵婵这体现得淋漓尽致,她所追求的就是快捷而美味:原料好买、操作简单、技术含量低,但一定满足懒人的胃需要,而且营养丰富、有益身体健康。比如:西红柿、鸡蛋,这些都是她喜欢的。原因很简单,少了摘菜的烦恼,只要洗洗就能下锅。 别小看了这些简单的食材,在婵婵手里,它们就会大变样。把西红柿和芹菜榨成汁,放到冰箱里,当饮品饮用;或者把牛奶和西红柿完美组合。这些简单美食,只需要几分钟,但营养却不可小觑,而且美容护肤的功效也是不可低估的。再说鸡蛋,婵婵喜欢把它叫做“懒人蛋”,煮、炒、煎、蒸,样样都简单、美味,完全符合懒人懒、馋的“优点”。你惊叹婵婵的聪明才智和手艺吧?其实,你也可以成为一个懒人美食家,你需要的只是一点点小智慧,本书就将智慧传授给你,教你如何轻松选择食材,如何精通煎、蒸、煮、炖等烹饪手艺,如何吃得简单又健康。让你从买菜、洗菜、择菜、切菜、煎、炒、烹、炸的痛苦中解脱出来,是一本实用的偷懒美食宝典! 最后,让我们懒人们一起呐喊:不论世间如何变幻,懒人都要坚持懒下去,吃下去,哪怕没了牙齿,我们依然本性难移!