书城养生冠心病食疗食谱
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第22章 山药面

配方:白面粉 3000克 山药粉 1500克 鸡蛋 10个 生姜 5克淀粉200克 食盐、味精、胡椒粉、猪油、葱各适量

功效:健脾固肾。

应用:适用于脾虚,泄泻,慢性痢疾,遗精,带下,小便频数等症。

制作:1.白面粉、山药粉、淀粉放入盆中,加鸡蛋、水、食盐适量,揉成面团,擀成薄面片,切成面条。

2.铝锅内加水适量,放入猪油、葱、生姜,烧开,将面条煮熟,放味精、食盐即成。

3.当饭吃,吃饱,常服有效。