配方：丹参 6克 薏苡仁 30克 麦冬 30克 萝卜 300克 猪瘦肉50克 料酒10克 盐4克 味精3克 胡椒粉3克
功效：消积，减肥，祛瘀血。适用于冠心病患者食用。
制作：1.将薏苡仁淘洗干净，去泥沙；丹参洗净，切片；麦冬去内梗，洗净；萝卜洗净，去此，切 2厘米宽、4厘米长的块；猪瘦肉洗净，切3厘米见方的片；姜切片，葱切段。
2.将麦冬、薏苡仁、丹参、猪瘦肉、冬瓜、料酒、姜、葱同放炖锅内，加水 1200毫升，置武火上烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、味精即成。
