1.推行清洁生产，节能降耗，降低经营成本，全面分析宾馆酒店在提供服务、活动中的环境因素和能源高消耗之处，制订改善方案，进行设备改造，提高设备的运行效率，节能降耗。
2.有些改善工作并不需要投入大量的设备和资金，建立科学的管理方式，培训和教育员工，使他们意识到节约能源的重要性，并积极参与环境保护工作。
3.节约用电：
1）空调系统的用电量会占宾馆酒店总电能消耗的50%，减少空调的用电消耗，会给宾馆酒店带来明显的经济效益。通过对空调进行设备控制，加强日常的维护保养、监测和校准，确保制冷机组最佳的运行状态。
2）照明系统用电一般占总用电量的30%，减少照明用电消耗不但节约照明自身用电，而且也减少空调系统的负荷。通过使用高效节能灯，随手关掉不需要的电灯，或在确保照明效果满足客人所需的视觉舒适亮度下，减少超额瓦数等多种方法，也可节省用电消耗。
3）改变原有的生活习惯，不要将酒店的室内温度降至太低，例如夏季推荐温度为26度，冬季推荐为21度。在夏季减少热量渗透，冬季减少热量损失，在打扫房间时重新设定房间温度，关闭／打开窗帘以减少／增加阳光的方式，降低夏季对空调，冬季对取暖的需求，最终实现节能降耗。在入住率降低时，考虑关闭部分楼层的空调和能源消耗系统。
4.节约用水：节约用水也是宾馆酒店环境管理的一个重要内容，除交纳高额的水费和附加排污费外，使用的热水直接消耗大量的锅炉燃料。因此，通过建立环境管理体系，分析识别宾馆酒店活动中不必要的用水环节，开展节水活动，可以取得一定成效。宾馆酒店的用水大户主要是厨房、洗衣房和客房。通过使用容器清洗，调整水流速度和水压，当需要时打开水龙头避免浪费水等方法，减少厨房的用水量。满负荷使用洗衣／洗碗设备、选择最经济的洗涤剂；减少花园水池的流水量及时间；提供顾客选择更换床单和毛巾的方案；加强定期检查制度，减少设备跑、冒、滴、漏等。
相信通过以上方法，酒店的开支会大幅下降的！