据营养专家测算，旅游属于中、重强度运动，一般每天需要3500—4000千卡热量，其中早餐占全天总热能的25%—30%，午餐占40%，晚餐占30%—-35%。要求营养丰富、数量足够、比例合适和符合卫生。
早餐要多吃蛋白质含量高、体积较小又富于热量的食物，如豆制品、花生米、牛奶、鸡蛋等，这样可使血糖保持较高水平，旅游时精力充沛。
午餐尽可能不要推迟或提前用餐。勿大吃大喝、暴饮暴食。若旅游途中无条件就餐时，出发前应准备好食品、饮料。午餐后应稍休息再出游，以利于肠道内的食物消化。
晚餐要节制，要清淡，忌油腻。以素菜、豆制品为主，适当搭配少量瘦肉、鲜蛋、鱼类，尽量不吃肥肉、煎炸及高热量的食物；以七八分饱为宜，且不可餐后就睡。