书城养生骨质疏松症:食疗食谱
10565200000378

第378章 首乌芝麻粥

配方:制何首乌30克 黑芝麻 20克 粳米 100克 大枣 3枚冰糖少许

功效:益肾抗老,养肝补血。适用于肝肾不足,头晕耳鸣,头发早白,贫血,神经衰弱以及老年性高血脂,便秘,骨质疏松等症。

制作:1.粳米淘净。

2.何首乌放入沙锅内,加清水适量,用中火煎煮,去渣留浓汁。

3.粳米、黑芝麻、大枣、冰糖放入锅内,倒入药汁,加清水适量,用武火烧沸后,转用文火煮至米烂成粥。

服法:每日1次,作早、晚餐食用。

宜忌:大便溏薄者忌服。食用何首乌期间忌吃萝卜、葱、蒜、猪肉、羊肉。