配方：鲜荠菜90克 粳米100克
功效：补虚，健脾，明目，止血。适用于年老体弱，水肿，肺胃出血，便血，尿血，目赤目暗，视网膜出血，慢性肾炎，骨质疏松等症。
制作：1.将鲜荠菜？又名枕头草、清明草、香芹娘？采来，择净，洗净，切成2厘米长的节，待用。
2.将粳米淘洗干净，放入铝锅内，加水适量，再把切好的荠菜放入铝锅内，置武火上烧沸，用文火熬煮至熟即成。
