配方：鲜紫苋150克 粳米60克 食盐少许
功效：清热止痢。适用于老年人急性细菌性痢疾和肠炎，骨质疏松等症。
制作：1.将鲜紫苋洗净，切粒，放入铝锅内；粳米淘洗干净，也放入铝锅内，加入食盐和适量水。
2.将铝锅置武火上烧沸，再用文火炖熟即成。
