配方：赤小豆50克 海带 400克 猪棒骨 500克 料酒 10克姜5克 葱10克 盐3克 鸡精3克 鸡油25克
功效：利水，消痰，软坚。适用于瘰疬，瘿瘤，疝气下堕，痈肿，小便不畅，骨质疏松等症。
制作：1.将赤小豆去泥沙，洗净；海带用清水泡发2小时，洗去泥沙，切成丝；姜拍松，葱切段；猪棒骨锤破，洗净。
2.将赤小豆、海带、猪棒骨、姜、葱、料酒同放炖锅内，加水1500毫升，置武火烧沸，再用文火炖煮35分钟，加入盐、鸡精、鸡油即成。
