一、周岁后的宝宝越发聪明了
1、宝宝的特点：认识了更多的人和物
体格变化： 一般到第1 4个月月底时， 宝宝的体重均值为10.09～10.7千克，平均身高78.9～80.3厘米；共出牙6～14颗， 一般有门牙8 颗， 前臼4颗，尖牙2颗。
睡眠情况：过了周岁生日，这个阶段宝宝睡眠时间减少，白天睡一次午觉，晚上一般9点左右睡，第二天早晨6点起床。如果是到了半夜一两点醒来玩耍的，都是白天锻炼不够。
感知觉发育：现在宝宝可以认第一种颜色，常常先认识红色。
动作发展：宝宝手的精细动作有进步了，可以砌2～4块积木搭高楼。能独自站稳并且可以弯腰捡拾东西，然后再站直。喜欢走路和上台阶，摔倒时能自己爬起来。
语言能力：会讲单词句，听得多，说得少。不必借助手势就能够理解大人用语言发出的简单指令，能用动作和发出音节回答成人的问话。
认知发展：听见叫自己的名字会转过头。认知能力逐渐增强，扩大了认知范围。能认识生活中常见的几种动植物。
个性特征：已明显表现出个性特征。自我意识进一步增强。常爱说“不”，越不让他做的事他就越感兴趣。
社会性发展：由以前的依恋父母转移到被玩具、伙伴及周围新鲜事物所吸引。
2、养育重点：引导宝宝玩耍
喂养：要合理安排饮食，努力培养孩子去适应新的食物。给宝宝一天吃三餐，在上午和下午时各加一份点心。三餐要注意营养，同时应让孩子多吃些蔬菜。
护理：为孩子制定合理的生活制度，让孩子的生活有规律，养成按时睡眠、吃饭、排便的习惯，减少疾病的发生，保证身体的健康。孩子常用的物品要注意保持清洁，经常清洗。
活动：可以有意识地多带孩子到婴幼儿比较集中的地方去玩，结识一些小朋友，这有利于培养孩子的社会性，让他明白自己要去适应周围的人和环境。
游戏：可以给他一些玩具，让他放进大口的箱子里，来锻炼他的手眼配合协调能力。还可以可以给他积木和画笔，让他自由想象，随意地搭和画。给他们喜欢的玩具，男孩子就给小汽车、小飞机，女孩子就给布娃娃，让他们自己去玩，去想象。
沟通： 平时多和孩子说说话， 训练孩子的语言表达能力， 但注意不要教孩子“儿语”。
二、13～15个月宝宝的喂养大计
1、本阶段喂养要点
从现在起，宝宝进入从乳类为主食的食物结构向普通食物结构转化的阶段，宝宝每日食谱与成年人食物差别越来越小。父母要注意给予宝宝合理的营养，以满足宝宝身体和大脑发育的需要。现在宝宝的脑重已达成人的70%，如果蛋白质和热量以及某些微量元素如碘等供应不足，将使脑细胞的数量减少，脑的重量降低，引起脑部发育不良，影响宝宝智力的发展，严重者将导致智力落后、学习困难，社会适应不良。早期营养不良，也会使宝宝的体格发育受到影响，可造成宝宝骨骼肌肉发育受阻，表现出身体矮小、消瘦， 甚至生长停滞。此外，营养不良的孩子，身体的抗病能力下降，易患消化不良、腹泻或呼吸道感染等疾病。
要做到合理营养， 应在以下四个方面努力：食物中含有人体需要的一切营养素与热量；摄入的食物容易消化吸收， 促进食欲； 食物中不含对人体有害的物质； 有规律、按时， 适量进食。因此，父母在安排每天的三餐时，要依据孩子活动的规律合理搭配，兼顾热量、脂肪、蛋白质、微量无素等食物营养素的均衡摄入。每天每餐给宝宝的食物品种要尽可能多样化，一周内的食谱尽可能不要重复，以维持孩子良好的食欲和正常营养素摄入。
2、宝宝的喂养安排
这个阶段宝宝的食物应以菜为主。由于婴儿在发育期需要大量蛋白质、脂肪、淀粉、维生素、矿物质等，其中动物蛋白（牛奶、肉、鱼、蛋等）较重要，所以，这些食物婴儿每顿饭都应当吃—点。此外，豆类及其制品亦是不错的蛋白质来源之—。另外，婴儿吃的菜、饭不要太硬或者太生，烧得烂糊些，多放点油。
点心仅是在婴儿三餐吃饱，但是仍有食欲时才喂。有的母亲见婴儿三餐饭菜没好好吃，就想喂点心补补。实际，没有食欲时用不着喂。再说，点心也应当每日定时，不能随时都喂，让婴儿吃吃停停。可用牛奶、水果、饼干和母亲亲手做的食物做为点心。
目前宝宝一日食谱总量为：牛奶225～450毫升，鸡蛋一个，碎瘦肉25～50克，蔬菜100～200克，谷类粮食150～250克， 水果一个或1 5 0 克， 饼干、面包或点心适量， 定量烹调油菜。
3、每日参考食谱
早餐
蛋花粥一碗（大米或小米50克，鸡蛋一个，可以加适量蔬菜碎）早点
牛奶或配方奶250毫升
午餐
肉末碎菜汤面条（ 瘦肉2 5克，蔬菜50克，面条50克）午点
胡萝卜泥，饼干或面包
晚餐
菜粥或米饭一碗，炒菜一份（米100克，蔬菜150克，肉、鱼类25克）晚点
牛奶或配方奶250毫升，新鲜水果适量
4、宝宝食谱推荐
香米瘦肉粥：香米50克，瘦猪肉5克。香米洗净后用冷水浸泡2个小时。瘦猪肉洗净剁成肉糜，加精盐少许，搅拌后放入碗中入蒸锅蒸熟。香米放入锅中，加水后微火煮至半熟，再将蒸熟的肉糜放入锅中，继续熬煮，直至成稠粥。
鸡肉拉沙：鸡肉30克，西兰花1朵，熟鸡蛋1个，沙拉酱1小匙，番茄酱1/3匙。将鸡肉煮熟切碎，鸡蛋和西兰花煮熟切碎。用沙拉酱和番茄酱调成味酱。最后把菜末和鸡肉末混合加入调味酱拌匀。
茄子汤：茄子1/6个，鸡汤3大匙。将茄子用微波烤一下，然后去皮、捣碎。将茄子加入鸡汤煮软为止。
豆腐凉菜：卷心菜叶1 / 3片，豆腐1/7块，胡萝卜1/5个，盐，酱油适量。将菜叶、胡萝卜洗净后，焯一下并切碎。豆腐捣碎之后除去水分，与切好的蔬菜拌均匀，加入调味即可。
三色凉菜：粉丝10根，鸡蛋1个，黄瓜1只，食醋、盐、白糖若干。把粉丝炖好并切断。鸡蛋调好煎成饼，并切成细丝。黄瓜切成细丝，撒少量盐腌透后，挤去水分。食醋，盐，白糖配制好，拌上粉丝，鸡蛋丝和黄瓜丝。
菜花炒鸡蛋：菜花2朵，面包粉1大匙，蛋黄1个，干酪粉若干。把择干净的菜花用开水焯软，切成小块。将蛋黄，面包粉，干酪粉拌在一起，搅匀成糊状。先用煎锅炒制菜花，然后加入蛋黄糊炒熟即可。
三、喂养中的注意事项
1、注意谷物与豆制品的搭配
这个月龄的宝宝可以吃绝大部分谷物类食物。小米、玉米富含胡萝卜素，谷类胚芽和谷皮中含有维生素E，应当给孩子适量摄入。但要注意，谷类中有一些人体必需的氨基酸含量较低，而豆类中富含谷物中缺少的这类营养素。因此，在给宝宝搭配食谱时，注意搭配谷物和豆制品，才能达到营养互补的均衡效果。
2、健康饮食要从小培养
1岁以后，宝宝开始逐渐建立起个人饮食习惯，父母对食物的选择决定了孩子的摄食范围。所以，孩子就像一面镜子，能反映一个家庭饮食习惯的优劣。父母最应该保护的是宝宝先天的食物选择能力，过多的干涉与贫乏的餐桌一样，会制约宝宝获得适当足量的食物。另外，比如烧烤、火锅、腌渍或辛辣刺激的食物，不该常常出现在家庭的食谱中，父母对蔬菜、鱼肉以及低盐少油的清淡饮食的选择，给宝宝的影响远比单纯说教要深远。
3、及早预防宝宝肥胖
有的妈妈会质疑，刚刚学会走路的宝宝就需要进行体重控制吗？这是必要的。因为肥胖往往萌芽于幼年，喂养不当、运动不足在不经意间就造成了肥胖。肥胖可能对宝宝的未来健康带来非常严重的影响。
肥胖重在预防，在食物选择中，甜度超过10%的饮料（如果汁、奶饮料、可乐等）、油炸食品、点心、糖果、夹心饼干、膨化食品不该经常出现在宝宝的食谱中。另外，每天至少要为宝宝安排1～2小时户外活动。
4、注意饮食禁忌
这个阶段的宝宝，容易在饮食上进入诸多“禁区”，包括：油腻、油炸、大块坚硬的食物；咖啡、浓茶、辛辣、胀气的食物；粗纤维含量丰富的蔬菜、泡菜，如生萝卜、洋葱、豆子、甘蓝、整粒花生、杏仁、榛子等；高糖度食物，如甜点心、夹心饼干、巧克力；未经煮熟的海产品，特别是贝类。
5、不要苛求宝宝的饭量
宝宝会走后，运动量大了，父母凭直觉总是认为这会宝宝的食欲应该是越来越旺盛，于是总希望宝宝吃得更多。实际上，到了出生后的第2年，宝宝的生长速度在放慢，他对食物的需要量不那么大了。所以，父母喂养宝宝时一定要切合宝宝的实际需要，考虑宝宝的消化能力，不要强行喂食。你要相信，通常宝宝自己是知道饥饱的，也能自行调节每餐进食量。
四、常见问题答疑
1、宝宝消化能力不强，可以喂汤泡饭吗
为了保证孩子的消化吸收功能和咀嚼能力，尽量不要用馒头泡汤或米饭里泡汤的方式喂宝宝吃，免得汤水冲淡胃液，影响至消化吸收功能。泡软的饭食不能刺激口腔分泌唾液，充分分解食物，更不能持久锻炼宝宝的咀嚼能力，长此以往， 只会使孩子的消化吸收功能越来越差， 造成营养不良。
2、我的宝宝是否发生营养不良
1岁以后，宝宝的生长发育虽然较第一年慢了一些，但是磨练运动技能的过程消耗了他们的大量体力，他们的营养需要总体上要高于婴儿期。此时如果宝宝还过度地依赖母乳，很容易有营养不良的表现，如不活泼、皮下脂肪薄、食欲不佳、骨骼畸形、抵抗力弱、运动发育落后等。但有很多的宝宝出现食欲小、消瘦的情况可能是此阶段的正常现象。只要你的宝宝的表现符合以下几点，妈妈就无须担心宝宝的健康多虑了：虽然消瘦，但体重持续增加，而非持续减少；虽然食量少，但大便规律，而没有经常性腹泻； 没有皮肤苍白、头发稀黄、骨骼畸形等微量营养素缺乏的情况；精力旺盛，乐于探索和学习。
3、哪些是重口味食物
宝宝的饮食一定要清淡，否则会影响宝宝的食欲，还会改变宝宝以后的口味，从而影响长远的健康。那么，对宝宝来说，哪些食物是属于重口味的食物呢？
生鲜食物中，有些食物含有特殊的气味，如大蒜、洋葱等。这些食物在未加任何调味料的烹煮下，可能就会产生一些较重的气味，因此对宝宝而言，就可称之为重口味食物。
大多数的生鲜食材，在经过调味料的烹煮后，无论是为了增加咸味的盐、酱油、蚝油或是增加口感的甜辣酱、番茄酱，甚至是辣椒酱等，只要被加入了调味品，对小宝宝而言也都是重口味食物。这其中尤其需要提到的市售的加工食品。
小宝宝的味蕾尚未发育完全，感受性较敏感，对成人来说有一点点口味的食物，对宝宝来说就是口味重的食物了。