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第7章 雌蕊群

一朵花中所有的雌蕊,总称为雌蕊群。雌蕊位于花的中心,由着生胚株的心皮组成。一般认为心皮是组成雌蕊的基本单位,一朵花中可能有一个心皮或多个心皮组成雌蕊群。

心皮是叶子的变态。心皮包卷以后,相接部分所形成的一条缝线,称为腹缝线,而在相对的一边,即心皮的中肋处为背缝线。

由一个或多个心皮形成的雌蕊,常分化出子房以及子房上面不育的部分—花柱和柱头。

依据在花上着生情况的不同,子房可分为:上位子房的子房底部与花托相连,这种花称为下位花。如毛茛和金丝桃;下位子房的整个子房下陷于花托之中,并与花托完全愈合,这种花称为上位花,如南瓜;此外,还有半下位子房,子房的下半部与花托愈合,这种花称为周位花,如甜菜等;周位花的花托扩大成杯状或壶状,子房着生在中央,花被和雄蕊围着子房仍是上位子房,如桃花。

由此可见,周位花可以具有上位子房或半下位子房。此外,根据组成雌蕊的心皮数目和结合方式不同,又可将雌蕊划分为单雌蕊和复雌蕊两大类。单雌蕊又称离生心皮雌蕊,其中一朵花只有一个心皮构成的雌蕊,如大豆、桃等;也有的一朵花中有多数彼此分离的单雌蕊,如毛茛、草莓等;复雌蕊又称合生心皮雌蕊,由两个或两个以上的心皮联合形成,其中子房合生,花柱与柱头分离的,如蓖麻、石竹等;有子房与花柱合生,而柱头分离的,如棉花、向日葵等;也有子房、花柱和柱头三者全部合生,如油菜、柑橘等。如果从系统发育的观点看,单雌蕊是比较原始的类型。

柱头位于花柱的上端,其表面粗糙而带有黏液,这是接受花粉的地方。子房内着生一个或数个胚珠。胚珠着生的地方,称为胎座。胎座通常分为:①边缘胎座,单心皮、子房一室,胚珠着生在心皮的腹缝线上,如豆类;②侧膜胎座,由两个以上心皮构成的子房,胚珠着生于心皮的边缘如油菜、黄瓜;③中轴胎座,由多心皮构成多室子房,胚珠生于子房的中轴部分,如棉花、柑橘;④特立中央胎座,由多心皮构成一室子房,胚珠着生在与子房壁分开的中轴上,如石竹科植物;⑤基生胎座,胚珠生于子房基部,如菊科植物;⑥顶生胎座,胚珠生于子房的顶部,如瑞香科植物。

胚珠由珠被和珠心组织组成。每个胚珠中,一般有一个大孢子母细胞,经减数分裂后,形成4个单倍体的大孢子,其中3个很快退化,只有1个大孢子经数次有丝分裂,产生多细胞的胚囊(即雌配子体)。

此外,花各部分的基部往往具有蜜腺,称为花内蜜腺。

一朵花,如果具有萼片、花瓣、雄蕊和雌蕊4部分,就可以称为完全花;若缺少其中一部分,则称为不完全花。一朵花中雄蕊和雌蕊都有,称为两性花;有些植物的花中只有雄蕊或雌蕊,这种花称为单性花。只有雄蕊的为雄花,只有雌蕊的为雌花,例如栎树和柳树花。如果雌花和雄花同在一株上,这种植株称为雌雄同株,例如栎树;如果雌花与雄花各自着生在不同的植株,则称为雌雄异株,例如柳树。有的植物在同一株中可以有两性花,或者同时具备雄花,或者同时具有雌花,而有的种,既有两性花的植株也有雌花植株与雄花植株,如猕猴桃。