第94章 用压力锅烧鱼

先将鱼洗净后切段，或是在鱼背上划口，蘸上蛋清；往锅里倒入植物油至烧热，放入鱼煎黄，然后放调料，盖上盖，再把压力锅颠几下，使鱼不要粘锅，扣上阀后4分钟左右即可。这样既省时间，鱼的味道也很鲜美。