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第67章 商场建成小吃城

香港繁华的埠外大街路口,马路两侧分别围起了建筑围墙。利致公司和华盈公司兴建的商场几乎同时开始施工。

华盈公司的董事长林安先生清楚地知道,论实力,自己的公司还远远不是利致公司的对手。所以,他在了解利致公司将以经营高档商品为主的经营方针后,确定本公司的商场以经营中低档商品为主,并据此设计了商场的内部格局。他还借周末打网球的机会,把自己的想法讲给了利致公司的董事长。

64岁的利致公司的董事长贺本雄拍着比自己年轻25岁的林安的肩膀,笑着说:“好的,好的,井水不犯河水,大家一起发财,啊,哈哈哈,放心,老弟,你能躲开我,我也不会让你为难的。”

一切都很顺利,林安放心地忙于其他事情,只等施工结束,商场开业了。

天有不测风云,两个月后的一个早晨,林安刚刚起床,电话铃响了。听筒里传来了坏消息:“董事长,可靠情报,利致公司因为最近资金上的原因,要把新建的商场改为以经营中低档商品为主。”

经过证实,这个消息是可靠的。

怎么办?林安陷入矛盾之中。新商场马上就要竣工,按原来的想法继续经营中低档商品,势必与利致公司发生冲突。瘦死的骆驼比马大,利致公司虽说资金上出了点问题,但相比较而言,依然财大气粗,与之竞争将难以取胜。可工程已近尾声,花出去的投资像泼出去的水,是收不回来的。看来只有一条路可走,转营他业。林安开始了广泛细致的市场调查。

经过调查,林安发现,埠外大街是繁华的商业区,虽然有许多饭店,但却是较豪华的中高档饭店,少有几家小饭店,生意格外好。其中一家四川风味小吃店更是生意兴隆。一个大胆的计划摆到了董事会议的桌面上——把商场改为中华小吃城。

林安的理由是:商场地处繁华地带,客流量大,吃饭的人必然很多,这里大部分还是一般老百姓,即使有钱人,也会来品尝小吃,换换口味。兴办小吃业,从大陆雇用人工,做出的饭菜风味纯正,价钱还便宜。商场适合改建小吃城,只要稍加改造,增加厨房设施就可以了。

林安的建议得到了通过,商场改建成了小吃城。结果,一开业就门庭若市。年底一算,纯利润比利致公司的商场还高出30%。