豪饮之人，大多不论白酒与啤酒，都青睐有加，很少有独钟或偏好其中一种的。偶尔小酌几杯，或与朋友推杯换盏，倒也其乐无穷。
但白酒与啤酒是否适宜同饮呢？众说纷纭，天气炎热，喝啤酒的居多，但因为豪饮的缘故，尚不能尽兴，又感觉啤酒酒精度太小，千杯万盏不醉，太占肚子，不如换作白酒，两者同饮，皆不在话下，一面又显示了自己海量。其实，这是很不科学的。
科学的做法是，啤酒不要和白酒一起喝。啤酒中酒精含量低，白酒中酒精含量高，这两者放在一起喝，由于啤酒中含有二氧化碳和许多水分，可促进白酒中高浓度的酒精在全身渗透，更会对饮酒者的大脑、肝脏、肾脏、肠胃等器官产生强烈的刺激并导致危害。
若想减少酒精在体内的驻留，最好是多饮一些水，以助酒精通过尿液排出。