书城童书开拓孩子眼界的100个奥秘故事
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第65章 为什么冷的东西吃多了就会头痛

人是能够使用语言、具有复杂的社会组织与科技发展,尤其是他们能够建立团体与机构来达到互相支持与协助的目的。这些行为学上的差异也衍生出各文化不同的信仰、传说、仪式、价值观、社会规范。

神经系统也许是人体内最为复杂的结构。当口腔上膛的神经受到冰激凌或者冷饮料的刺激,人就会感到头痛。虽然受到外界刺激的是口腔内的神经细胞,但人体的神经中枢在大脑,这就是我们会头痛的原因。科学家们称这类头痛为牵涉性痛,意为不在痛源处的疼痛。但为什么A处受到刺激,疼痛却出现在B处呢?没有人知道确切答案。对于这个看似平常的生理现象,科学家们仅仅知道,患有偏头痛的人似乎更容易在吃冷食和冷饮时发生头痛;减缓进食速度可以最大程度地降低冰冷对人体的刺激。一旦头痛发生,最快速的解决办法就是喝点儿温水。

当人体感到兴奋时,皮肤毛囊周围的肌肉就会收缩,从而使毛发竖立起来,形成一层保护墙。其实,所有的哺乳类动物在遇冷或遇险时都有毛发竖立的反应。所不同的是,人类的毛发很短,不足以达到保护身体不受侵害的实质作用。当裸露的皮肤受到汗毛的牵动纠结在一起,表面就会形成一个个小疙瘩,看起来就像去了毛的鸡皮。“鸡皮疙瘩”也就由此得名。其实人类起鸡皮疙瘩和猫科动物受到威胁时全身毛发竖立、尾巴变粗的原理是完全一样的。只不过人类发明了可以御寒的衣服、学会了制造武器,毛发的御寒和保护作用渐渐降低,这种反射活动也就逐渐退化,却变成了一种本能被一代一代地继承下来。